紅棗具有補血、補氣、養顏的功效， 蜂蜜則有潤腸緩解便秘的作用， 而且蜂蜜和紅棗都有美容養顏的作用， 所以長期吃紅棗和蜂蜜能夠養陰潤燥、調理脾胃， 但是對於糖尿病人來說還是要少吃蜂蜜的。
紅棗是天然的美容食品還可益氣健脾,促進氣血生化迴圈和抗衰老.此外紅棗還有一些鮮為人知的功能:抗過敏、治低血壓、護肝、抗癌等.
蜂蜜含果糖和葡萄糖還含有蛋白質、氨基酸、維生素、無機鹽、有機酸等.果糖和葡萄糖均為人體能直接吸收的單糖,具有迅速恢復、解除疲勞的作用.而且,蜂蜜中的b族維生素較多,能使體內脂肪轉化為能量而釋放,所以,蜂蜜雖比白糖甜卻不會使人發胖.是很好的減肥食品.
蜂蜜能養陰潤燥,潤肺補虛,和百藥,解藥毒,養脾氣,悅顏色,調和腸胃.
蜂蜜和紅棗都是人們生活中公認的非常有營養的兩種食物.能夠想到將這兩種食物搭配來製作紅棗蜂蜜水,可見人類頭腦的智慧.而不負眾望的是,它的作用也的確很大,這該是人們值得開心的一件事,在不知不覺中完成了自己所要達到的目標.
蜂蜜的作用：
1、用於老人、虛人及產後腸燥便秘。 內服或將蜂蜜做成栓子， 納入肛門。 亦可與其它潤腸藥配用。
2、用於陰虛肺燥， 久咳咽痛。 單用或與潤肺止咳藥同用。 此外， 用化痰止咳藥如枇杷葉、款冬花、紫菀等治乾咳、久咳時，
3、用於慢性衰弱性疾病。 可作為輔助藥。 丸劑、滋膏等補益藥劑， 常以此作滋養、賦形藥。 補益藥常用蜜炙， 以增強補益的功效。 用於潰瘍病、慢性肝炎有一定療效。
此外， 用以塗敷瘡腫、燙傷， 有解毒和保護瘡面的作用;又可用以緩解烏頭、附子等藥物的毒性， 可以做藥引， 有護肝作用。
