吃洋蔥的好處有很多, 而在夏天吃洋蔥也是有很好的作用的, 因為夏天酷熱, 而要儘量的避開大魚大肉, 吃飯的時候吃清淡, 而洋蔥不僅可以清楚身體裡的毒素, 讓血液迴圈流動, 加動身體的排毒, 還可以美容養顏, 所以女性更加應該多吃。
1夏天吃洋蔥, 是能夠很好的幫助皮膚進行美白的, 洋蔥能夠預防皮膚的老化, 在洋蔥中有一種叫做斛皮黃酮的物質, 這樣的斛皮黃酮是一種抗氧化性很強的物質, 對於抑制身體自由基的產生是很有幫助的。 對皮膚進行美白, 不僅僅需要槲皮黃酮來增強身體的抗氧化劑,
2 其實對於夏天的這股炎熱, 在吃洋蔥的時候也是能夠達到的, 吃洋蔥是能夠很好的幫助身體進行解熱的。 洋蔥中的蔥蒜辣素有一種特殊的味道, 對於刺激胃部的分泌是有幫助的, 這樣的分泌是能夠幫助身體促進食欲的。 同時, 洋蔥還能夠提高腸胃的張力, 能夠促進腸胃的蠕動, 起到開胃的功效。 對於夏天引起的食欲不振有很好的幫助。 夏天要是一不小心是會讓毒素侵入身體的, 而洋蔥中的大蒜素是能夠很好幫助身體進行殺菌,
洋蔥的好處
洋蔥中的營養成分十分豐富, 不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒, 及纖維質等營養素, 更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。 這兩種特殊營養物質, 令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效:
1、 預防癌症
洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。 硒是一種抗氧化劑, 能刺激人體免疫反應, 從而抑制癌細胞的分裂和生長, 同時還可降低致癌物的毒性。 而槲皮素則能抑制致癌細胞活性, 阻止癌細胞生長。 一份調查顯示, 常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%, 因胃癌致死者少30%。
2、維護心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。 前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度, 因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量, 預防血栓形成的作用。 洋蔥中含量豐富的槲皮素, 其生物的可利用率很高, 科學家研究報告指出, 槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化, 對於動脈粥樣硬化, 能提供重要的保護作用。
3、 刺激食欲, 幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素, 有濃郁的香氣, 加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。 正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌, 增進食欲。 動物實驗也證明, 洋蔥能提高胃腸道張力, 促進胃腸蠕動, 從而起到開胃作用, 對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。
4、 殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,