綠豆煮花生應該怎麼做？

花生是現在這個季節經常會吃的一種美食， 花生買多了以後放在家裡面， 一定要快速的吃完， 避免會長牙， 如果不去的話也可能會影響到口感， 所以在平時除了煮花生還可以用綠豆煮花生， 這樣不僅僅能夠祛暑， 更是可以有清熱去肝火的功效。

這是數伏那天晚上我熬煮的綠豆花生粥， 用來養生的， 因為時令進入了炎炎夏日， 喝粥最養生， 可是綠豆又是降溫去火的好食材， 花生有保健增進營養的功效， 就用它們熬煮了這湯， 非常解渴。

食材

主料綠豆20克花生20克小米50克 輔料清水適量

步驟

花生綠豆泡洗乾淨

放入冷水鍋內

小米淘洗乾淨

水開後放入小米大火熬煮

一直熬煮到米湯變得軟糯， 香味四溢就好啦

小貼士

夏天的小米一定要清洗乾淨， 還有綠豆和花生用冷水煮容易出味。