小孩子的身體正在發育, 成長期間的孩子飲食也需要特別注意。 粥是比較清淡養胃的, 孩子也能吃。 適合孩子吃的粥很多, 需要遵循膳食營養均衡的選擇, 做的粥的種類也是多種多樣, 比如一些消化粥。
1、胡蘿蔔山藥粥:健脾助消化
原料:胡蘿蔔250克, 山藥250克粳米50克。
做法:將胡蘿蔔及山藥切成小塊頭, 先將粳米加水煮粥, 半熟時加入胡蘿蔔及山藥, 再煮成粥。
2、紅棗紅薯大米粥:滋陰潤燥
原料:紅薯2根, 紅棗3顆, 大米100克
做法:大米加少許水浸泡30分鐘;紅薯去皮切小塊;將米和紅薯倒入鍋中, 加開水, 煮沸後加入紅棗,
3、山藥枸杞粥:健脾益胃、助消化、潤肺止咳
原料:山藥、枸杞、大米
做法:大米加水泡半小時, 山藥去皮切塊;將米入鍋中, 加水煮開, 改小火煮成粥, 加入枸杞、山藥塊一起熬煮。 再小火熬煮30分鐘即可。 也可加入少許冰糖或糖桂花。
4、胡蘿蔔南瓜粥:滋陰潤燥
原料:大米、糯米、泰國香米, 胡蘿蔔、南瓜
做法:大米、糯米、泰國香米洗淨浸泡2個小時。 水煮開倒入浸泡的米水, 熬粥40分鐘。 再加入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿蔔, 繼續邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可。
5、赤豆蓮心血糯粥——健脾補血, 解毒消腫, 有助於幼兒春季強身健體
原料:赤豆50克, 蓮心25克, 血糯米50克, 粳米100克, 冰糖50克。
做法:將赤豆、蓮心洗淨煮酥, 血糯米與粳米分別漂洗後浸泡待用。