上火是一種症狀， 很多原因都可能會引起上火， 也包括了食物因素。 上火要注意清火。 芝麻核桃粉屬於保健品的一種， 營養非常豐富。 一般來說， 吃芝麻核桃粉是不會上火的， 但要注意用量。
1.黑芝麻粉核桃粉補腎非常好， 而且烏髮養發。 黑芝麻養腎陰， 核桃養腎陽， 一起吃不會上火的。 上火來自民間叫法， 西醫成為炎症或氧化應激。 每天適量吃芝麻核桃粉（10克左右）不會導致上火。 因堅果炒貨含鈉較高， 可能會導致局部高滲透壓脫水， 造成炎症， 所以應以原味芝麻、核桃為主， 吃時注意保護口腔黏膜， 防止劃傷。
2.如會上火， 則是身體還沒有適應。 建議上火期間多喝水， 吃一些苦味的食物或清火的蔬菜/水果。 早晨一勺黑芝麻和核桃粉混合吃的， 不一定要中醫方法吃， 對皮膚和大腦發育都好， 吃核桃芝麻粉， 配上羊肉是比較好的， 後者需要滋陰清火以安神， 一般喝銀耳蓮子粥或銀耳蓮子加冰糖水。
3.黑芝麻核桃飽和脂肪酸含量較高具有滋潤肌膚作用， 黑芝麻歸腎經烏髮補腎益氣有抗衰老、防癌和抗輻射功效。 核桃卵磷脂對大腦發育有好處， 且堅類食品維生素尤其VE含量較高， 是延緩衰老佳品。 黑芝麻與核桃可以放起搗碎拌入豆漿沖飲， 注意容易拉肚子、腸胃不適人群宜大量食用。
