微波爐很多人都用， 絕大多數人都是用微波爐熱菜的， 其實微波爐也可以做出美味的食物。 在微波爐裡面烤鴨是比較有創意的想法， 微波爐烤鴨的做法多樣， 製作過程比較簡單， 這道菜非常適合家常。
做法一
1.市場上購買鮮鴨半邊， 用刀在鴨上劃幾刀， 使醃制的時候更加入味， 自配燒烤醬汁：生抽， 老抽， 薑， 雞精粉， 少量白糖， 鹽。 讓醬汁和鴨醃制一天， 從冰箱取出來， 晾乾。
2.將放好的鴨， 調節微波爐， 這次我用的是微波和光波組合， 微波主要是使裡面的肉熟， 光波對外表相當於加熱燒烤， 烤15分鐘。
3.在鴨上塗加花生油和醬汁，
做法二
1.鴨1只去毛去內臟， 加入調料醃制1天。
2.放入微波爐高火烤10分鐘。
3.端出兩面都刷上一層油再高火烤10分鐘。
4.吃辣的再刷上一層辣椒用微波組合烤5分鐘。
5.等不燙手時切塊裝盤， 配上辣椒油即成。
做法三
1.鴨腿先用薑酒水泡十分鐘， 去腥味。
2.所有配料都用適量， 調成一碗燒烤汁。 但蜂蜜不要放太多， 用一個小碗留一些出來， 備用。
3.洗過薑酒澡的鴨腿， 用流動水衝衝， 然後瀝幹水， 再用燒烤汁醃制24小時， 記得用牙籤鴨腿上紮幾個小洞， 方便入味。 如果氣溫高， 建議放冰箱冷藏室。
4.24小時後， 把鴨腿放微波爐烤架上， 烤架再放到微波爐轉盤上， 把火候調到燒烤檔，
