生薑桂圓紅棗茶屬於一種冬季的溫補茶飲。 然而對於經期的女性或者身體寒冷的人群有不錯的效果, 不過需要注意一些便秘容易上火的人最好不要喝, 下面介紹一下。
紅棗桂圓生薑的功效
桂圓:含有多種營養物質, 可補益心脾、養血安神、健脾養心、潤膚美容和健腦益智。
紅棗:紅棗有養血安神、駐顏祛斑的作用。 身體虛弱, 或者是血虛面色蒼白、貧血者均可使用。 更可以用於面部黑斑的人群。 需要注意的是有濕痰證患者不宜多食。
生薑:可開宣肺氣、止嘔、止咳, 特有的“薑辣素”能促進血液迴圈, 溫肺驅寒。
食材用量
薑片3-4片, 紅棗6顆, 去核桂圓8顆
做法步驟
幹桂圓去殼, 紅棗洗乾淨後對半剖開, 去核(紅棗核燥熱, 所以對半剖開後一定要把核去掉);生薑切成細絲;
煮鍋中放入500ML左右的水, 加入除紅糖以外的所有材料, 大火燒開轉小火繼續煮20分鐘
煮20分鐘後, 如果口味偏甜可加入10克紅糖再次煮沸即可食用。