早餐對於人體來說十分重要， 經過一整夜的新陳代謝後吃一些營養早餐可以幫助身體吸收養分， 減肥期間早餐也是一定要吃的， 可以多吃一些新鮮的蔬菜加上一些含有粗纖維的食物， 常食用粗纖維食物不僅可以幫助減肥還可以促進腸胃消化， 預防便秘。
玉米：
玉米是一種抗氧化營養物， 同時也是一種高纖維的粗糧， 而且其脂肪含量， 是相當少的， 所以想減肥的女性們， 早上不防來根玉米。 玉米是一種抗氧化營養物， 同時也是一種高纖維的粗糧， 而且其脂肪含量， 是相當少的， 所以想減肥的女性們，
黑、白豆羹：
黑豆含有百寶的黃酮類， 抗氧化劑， 植物蛋折質， 粗纖維， 可以説明加速新陳代謝， 可助消化， 早餐食譜中若是有黑豆話， 減肥一定會事半功倍的。
白豆營養豐富， 由其是其中的鉀元素更可説明你擁有一天的好精神， 同時其還具有抗高血壓的作用， 絕對適合那些因為肥胖引起的高血壓患者們經常吃。
黑白豆稍碾碎和小米一起熬羹， 可以根據自己口味加入陳皮、山楂、冰糖
糙米粥：
糙米的營養價值比日常吃的精米高多了， 由其是可緩解現代人高發的糖尿病問題， 對促進排腸蠕動也有很大的幫助。
全麥麵包：
麥麵包不僅含有穀物中所有的營養成份， 而且還保留了麥子中的胚芽的核心部分
燕麥粥：
燕麥中的葡聚糖是一種很特別的人體所南非要的纖維， 其具有降低膽固醇的作用， 同時還可幫助消化， 可全面提高人的免疫力系統， 早餐吃的話， 可讓你一天擁有更充沛的精力。
水果餐（蘋果、梨）：
早上空腹吃蘋果可讓人快速擁有飽腹感， 同時蘋果中還含有豐富的營養素， 可促進身體健康， 同時豐富的果膠可以幫助身體排出身體的垃圾， 因此早在幾年前人們就研究出了關於蘋果減肥的瘦身攻略了， 雖然完全利用蘋果減肥不靠譜， 但是如果早餐儘量以蘋果代替其它的不健康的飲食方式的話， 那麼減肥的希望還是很大的。
梨的粗纖維含量也是相當多的， 而且清熱解毒， 生津止渴， 由其是其中的鱷梨，
