炸醬麵是很多人的最愛， 而且炸醬麵的製作方法各種各樣， 不一樣的地方做法以及口感也是不相同的， 所以說對炸醬麵的一些烹煮方法大家也要掌握， 這樣隨時就可以享受它的美味了， 而以下要為大家介紹家常炸醬麵的做法。
要介紹的是豆瓣炸醬麵， 豆瓣炸醬麵是我們經常吃的， 原料包括麵條、豬肉、豆腐乾、蝦米、黃瓜、香菇、大蒜等， 還有我不可缺少豆瓣醬、甜麵醬、油、鹽， 將蝦米泡軟， 香菇泡軟之後切絲， 然後豆腐乾大蒜洗乾淨， 在鍋中倒入油， 燒至五成熱， 薑、蒜爆香， 放入豬肉、香菇、蝦米、豆腐乾以及豆瓣醬、甜麵醬進行翻炒，
炸醬麵不僅好吃， 營養價值也是高的， 通過上面的做法， 我們知道所需要的麵條、豬肉、蔬菜等這些食材， 對我們的營養健康都是比較有利的， 麵條比較容易消化， 對改善貧血， 增強我們的免疫力平衡營養吸收， 可以達到很好的效果， 而豬肉的營養也是公認的， 富含優質蛋白以及人體所必需的氨基酸。
當然在做的時候我們也可以多放一些蔬菜， 除了黃瓜之外， 自己喜歡的蔬菜都可以放進去， 因為蔬菜富含比較多的維生素， 對這些營養的補充比較有利， 而且可以避免熱量過多的問題， 所以瞭解炸醬麵的做法，
