因為老年人的骨頭膠原一直在流失，
所以老年人的骨頭是非常的脆弱的，
那麼老年人骨折的飲食有哪些?骨折如何護理呢?相信大家很想瞭解一下，
下面就讓我們來好好看一下關於這些方面吧。
老年人骨折的飲食
高能量高蛋白膳食
對於骨折的老年人。 要對高蛋白的食物多攝入。 這是很有必要的， 希望大家能夠注意一下， 初期的時候， 最好食用一些比較清淡的食物， 希望大家能夠注意。
維生素D
老年人骨折還需要補補充維生素D， 可以經常曬曬太陽或者多吃一些富含維生素D的食物， 例如魚等。
維生素C
富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等， 蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。
水
骨折後由於久坐不動， 容易引發便秘， 此時應多喝些水來保證腸道暢通。
骨折後2周， 可補充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類， 以補給更多的維生素A、維生素D， 鈣及蛋白質。 骨折5周以上， 食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等， 能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
骨折如何護理
1、保持樂觀的態度， 一定要和老人好好交流， 讓他保持一個樂觀的狀態， 好的情緒有利於病情的好轉， 一般護理得當， 幾周就會有所好轉。
2、加強護理。
3、加強營養， 注意補鈣。 可以多吃蝦米皮、鮮牛奶、骨頭湯、芝麻醬、魚等含鈣較多的食品。 老年人戶外活動少， 容易缺少維生素D， 不利於鈣質吸收和骨折或骨裂處的癒合。 一天可以吃一個雞蛋， 也要多吃新鮮的蔬菜水果， 適量蜂蜜水， 保持大便通暢。
4、每天要為病人輕輕拍胸部， 從胸部下方開始向上拍， 拍出振動感， 囑咐病人配合深呼吸， 咳出痰液， 防止墜積性肺炎的發生。 如果不慎受涼感冒或有咽炎， 要及時治療。
5、骨折病人大多活動不便或需要長期臥床， 生活上需要照顧，
6、皮膚的護理， 對於那些需要長期躺在床上的病人， 一定要注意皮膚的護理， 要經常清洗被子， 保持皮膚的清潔， 防止一些蟎蟲、細菌的滋生。
要經常清洗被子， 保持皮膚的清潔， 防止一些蟎蟲、細菌的滋生
7、便盆的使用。 臥床的病人大小便需在床上用便盆來接， 使用便盆時， 用枕頭墊高上身;如果需長期臥床可將床邊開洞口， 大便時便盆放在洞孔下， 臀部下方墊一小油布或塑膠布， 自洞口上緣下垂於便盆， 保持洞口及其周圍清潔。
骨折各階段的飲食
1、骨折早期
骨折早期應多喝水、多食用蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯等。 由於骨折早期， 患部關節仍處於血水腫期， 應忌食酸辣、油膩、燥熱、骨頭湯、肥雞、的等太過滋補的食物以免引起淤血積滯。 骨折早期一般在1-2周。
2、骨折中期
骨折中期可適當的使用高營養價值的食物， 適當地補鈣、可適當的食用骨頭湯、雞湯、動物肝臟等食物， 滿足骨痂的生在需要。 骨折中期一般在2-4周。 這個時期如果傷口還有劇痛或者明顯紅腫， 宜局部塗抹藥酒消炎、促進微循環和損傷組織的修復。
3、骨折後期
對於後期， 骨折患者的飲食的建議是因為已經開始骨痂的生長， 患者只要繼續使用營養價值高的食物即可。 骨折後期一般在5周以上。
總結：以上就是關於骨折的飲食方面以及一些護理的情況， 希望大家能夠有所瞭解， 對於老年人來說， 身體的健康是非常重要的， 而且身體也是很脆弱的， 在日常的生活中， 一定要注意這些情況。
