板栗煲雞湯怎麼做？

板栗煲雞湯大家經常可以吃得到吧， 也是比較美味的一道家常食物了， 而且它的製作方法簡單， 掌握和瞭解基本食材的使用之後， 按照步驟就可以完成， 那麼下面就為大家講講， 板栗煲雞湯的步驟做法以及營養體現。

製作板栗煲雞湯需要的就是三黃雞、板栗還有鹽、料酒、蔥、薑等這些， 首先要將三黃雞給清洗處理乾淨剁成塊， 然後放入沸水當中去過一次去除漂浮物， 還有一些血水備用， 在鍋中放入板栗， 用水煮沸之後， 將板栗的外殼衣膜撥去備用， 之後在鍋中加入清水， 將板栗以及把利潤還有適量的蔥薑片料酒放入鍋中，

栗子燉雞的保健價值也是很高的， 特別是栗子可以起到很好的養胃健脾、補腎強筋的功效， 同時對治療反胃不時吐血或者是骨折、愈腫、疼痛等這些問題， 也可以發揮很好的效果， 而且還能夠防治心血管疾病的發生， 主要是它含有豐富的不飽和脂肪酸， 多種維生素礦物質， 有益人體健康。

還有很好的強筋健骨， 延緩衰老的效果， 栗子富含豐富的維生素c， 可保持牙齒骨骼， 血管肌肉的正常功能， 預防骨質疏鬆問題， 而且還能夠延緩人體衰老， 對於老年人來講也是比較好的保健食物。