有不少小孩子都只愛吃肉, 蛋等食物, 蔬菜和水果一點也不愛吃, 這可愁壞了爸爸媽媽。 寶寶不愛吃蔬菜水果怎麼辦?別急, 今日就為大家介紹幾個關於讓寶寶愛上吃蔬菜水果的妙招。
寶寶不愛吃蔬菜水果?試試4大妙招
寶寶不愛吃蔬菜和水果, 不妨試試下面這幾種方法。
早餐也要有蔬菜和水果
美國營養協會建議, 寶寶每天應該至少吃5種蔬菜和水果, 為了滿足這個量, 寶寶的早餐也應該包含蔬菜和水果。 可以在麥片裡加入香蕉片, 在優酪乳裡加入漿果, 或者在煎蛋餅裡加入蔬菜等。
吃飯時先吃菜後吃肉
新的營養指南建議, 你的餐盤裡至少應該有一般是蔬菜和水果。 做飯時, 應該首先考慮家裡今天有什麼蔬菜, 然後再想想可以加哪些穀類和肉類來搭配, 這樣, 蔬菜和水果就會成為用餐的主角, 而谷類和肉類則成了輔助。
用蔬菜和水果當零食
媽媽可以每天花一點時間, 準備可當零食吃的水果或蔬菜, 如蘋果、胡蘿蔔等, 放在一眼就能看到的地方, 家長作為榜樣應該帶頭多吃。
蔬菜和水果也可以喝
可以自己打果蔬汁, 也可以購買現成的果蔬汁。 但在購買時一定要注意標籤上必須是“100%”純果汁或蔬菜汁, 同時應注意每天的飲用量, 不要因此而攝入過多的卡路里。 此外, 全果類果蔬汁還能提供膳食纖維, 也是健康飲食的一部分。
寶寶多吃這些蔬菜水果好
究竟寶寶吃哪些蔬菜和水果好?別急, 接著就為大家推薦一些營養的蔬菜和水果。
南瓜
南瓜營養豐富且全面, 果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。
此外, 南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。
雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌, 但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星, 其胡蘿蔔素含量為西瓜的8~20倍, 是維生素A的優質來源。
茼蒿
茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜, 它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。
其胡蘿蔔素的含量也比較高, 是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。
茼蒿中含有特殊香味的揮發油, 有助於寬中理氣,
扁豆
扁豆營養成分很好, 又被稱為“蔬菜中的肉類”。
豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B和維生素C。
菜花
菜花又叫花椰菜, 有白、綠兩種。 白菜花和綠菜花的營養價值基本相同, 綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。
菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。
同時, 還是含有類黃酮最多的食物之一, 而其鈣含量還可與牛奶相媲美。
番茄
番茄含有20多種胡蘿蔔素, 如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素, 番茄紅素約占80%~90%。
可以說, 番茄是番茄紅素的天然倉庫。 此外, 番茄還含有豐富的維生素C和維生素E,
柑橘
柑橘性涼味甘酸, 有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效, 適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴等症, 榨汁或蜜煎, 治療兒童肺熱咳嗽尤佳。
石榴
性溫味甘酸, 有生津液、止煩渴作用。 凡津液不足、口燥咽幹、煩渴可作食療佳品。 石榴搗汁或煎湯飲, 能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢, 可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
大棗
能養胃和脾、益氣生津, 有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。 中醫常用其治療小兒秋季腹瀉, 是一味用途廣泛的滋補良藥。
葡萄
營養豐富, 酸甜可口, 具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。 生食能滋陰除煩, 搗汁加熟蜜濃煎收膏, 開水沖服, 治療煩熱口渴尤佳。
如果你家寶寶也不愛吃蔬菜水果, 家長們可以試試上面這些方法哦!