葡萄乾是許多人都喜歡的零食, 味道酸酸甜甜, 不僅能夠促進食欲, 而且營養豐富, 許多營養還高於葡萄。 其次, 葡萄乾具有補氣血的功效, 其具有豐富的鐵、鈣以及多種礦物質維生素, 可以改善睡眠, 並且能夠降低膽固醇, 減少發生發生冠心病的風險。
在現實生活中, 許多人食用葡萄乾時都會洗一下, 但也有人對此存在質疑。 這可能與葡萄乾製作的過程有關係, 因為有些葡萄乾製作過程中有灰塵或者細菌, 葡萄經過風吹日曬, 難免沾上塵土, 但細菌是難以存活的。 塵土的來源一般是兩種途徑, 一是新鮮葡萄在生長的過程中,
一般而言, 如果是不衛生的、選裝的食品, 還是建議清洗為好, 可以選擇用水燒開後, 將葡萄乾放入水中沸煮1-2分鐘, 然後撈出來, 放在乾淨的盤子中, 還可以再放進烤箱或微波爐中稍微加熱, 將表面的水分蒸幹, 味道也是非常不錯的。