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橘子富含維生素 多吃易上火

橘子馬上就要開始上市了, 你是否喜歡吃呢?橘子一身都是寶, 具有很多的功效和作用。 但是, 要提醒大家的是橘子不宜多吃, 否則容易出現上火的症狀。 除此之外, 吃橘子還需要注意的是什麼呢?

吃橘子的好處

橘子富含維生素C與檸檬酸, 前者具有美容作用, 後者則具有消除疲勞的作用。

橘瓤上面的白色網狀絲絡叫“橘絡”, 含有一定量的維生素P有通絡以及化痰和消滯等功效。

橘皮苷可以加強毛細血管的韌性, 降血壓, 擴張心臟的冠狀動脈, 故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品, 研究證實, 食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,

有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。

柑橘的果肉還是輕工業的重要原料, 可加工成罐頭以及蜜餞和果糖等, 還可以製成果汁以及果酒等飲料。

那麼, 在吃橘子時需要注意的是什麼呢?

吃橘子的必知禁忌

控制食用量。 據研究, 每天吃3個桔子, 就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。 若食用過多, 過量攝入維生素C時, 體內代謝的草酸會增多, 易引起尿結石、腎結石。 另外多吃對口腔和牙齒有害。

橘子與牛奶不宜同食。 牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應, 凝固成塊, 不僅影響消化吸收, 還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀, 應在喝完牛奶1小時後再吃橘子;另外, 胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,

以免誘發腹痛、腰膝酸軟等症。

多吃橘子會上火。 橘子中含有大量糖分, 吃1千克桔子能產生1400卡熱量。 當過多吃橘子後產生的大量熱量不能及時轉化為脂肪貯存, 人體活動的需求又消耗不掉時, 就會造成體內熱量供過於求的狀況, 引起肌體功能的紊亂而出現舌乾燥、咽喉痛、便秘等現象, 也就是人們常說的多吃橘子會“上火”。

飯前或空腹不宜吃。 桔子好處雖多, 但宜常吃, 不宜多吃。 因為桔子果肉中含有一定的有機酸, 為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適, 對胃不利。 建議不要空腹吃桔子。

忌鮮橘皮泡茶飲。 摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市, 保鮮劑為一種化學製劑, 浸泡過的橘子對果肉沒有影響,

但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉, 若用這樣的橘子皮泡水代茶飲, 有損健康。

吃橘子切記, 以上幾點禁忌哦。

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