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蓮藕炒肉的做法是什麼呢

秋天正是蓮藕收穫的季節, 在秋天的時候蓮藕的營養價值也非常的好, 適當的吃一些蓮藕, 對於提高身體的免疫力, 促進身體的健康都有很好的功效。 蓮藕有很好的清熱去煩的功效, 有一定的美容養顏的作用, 能夠預防面部長痘痘, 蓮藕的吃法也有很多。 比較常見的是蓮藕炒肉, 我們來瞭解一下。

準備豬肉兩百克左右, 準備適量的蓮藕, 準備鹽、蔥和植物油。

首先把蓮藕削皮, 然後清洗乾淨, 把蓮藕切成薄片, 把蔥切成小段兒, 豬肉切成肉片兒以後, 放入少量的鹽和醬油, 稍微醃制一會兒。

鍋中放入適量的油,

然後放入蔥花爆香, 再放入肉片爆炒三分鐘左右, 然後加入醬油和料酒, 給肉片上色, 最後再加入蓮藕片進行翻炒, 大約炒四分鐘左右就能夠熟了, 然後放入適量的雞精調味, 就可以裝盤了。

以上簡單的瞭解了蓮藕炒肉的做法, 蓮藕炒肉的做法比較簡單, 蓮藕的營養價值很高, 尤其對於女性來說, 適當的吃一些蓮藕有很好的調養和保健的功效, 尤其在美容養顏方面作用也比較明顯, 能夠預防色斑, 能夠避免暗沉產生。

在調理腸胃方面的功效也很好, 具有補血補氣的功效, 蓮藕還有很好的鎮定作用, 能夠促進人的睡眠, 對於孩子來說, 適當的吃一些還能夠促進大腦的發育, 提高記憶力水準。

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