玉米具有很好的開胃益肺的效果， 具有清濕熱和利肝膽的作用， 比如說如果出現尿路感染或者是腎炎， 都可以適當的吃些玉米來調養， 另外對於結石患者也有很好的保健調養的效果， 對於高血壓患者或者是冠心病的患者都可以適當的吃一些， 是比較理想的飲食。 玉米的做法有很多， 我們來瞭解一下什錦玉米的做法。
首先準備玉米一百克，
準備胡蘿蔔一百克，
準備火腿50克，
準備青椒50克，
準備適量的油、鹽、蔥薑蒜和生抽。
如果是新鮮的玉米， 要先把玉米粒從玉米棒子上撥下來。 把胡蘿蔔清洗乾淨，
鍋中放入適量的油，
加入蔥薑蒜爆香，
然後把火腿丁、青椒丁以及胡蘿蔔丁一起放到鍋中翻炒，
炒半分鐘左右，
把玉米粒放到裡面一起翻炒，
然後再加適量的鹽和生抽，
翻炒均勻以後就可以裝盤了。
什錦玉米的做法非常的簡單，
之所以叫什錦玉米，
是因為顏色看著特別好看，
裡面有紅有綠有黃，
可以說是色香味俱佳，
能夠提高人的食欲，
另外什錦玉米也具有很好的調養和保健的功效，
有一定的減肥的作用，
適當的吃一些， 對於提高身體的免疫力也能發揮很好的效果。 玉米具有很好的開胃的作用， 富含膳食纖維， 適當的吃一些能夠促進消化預防便秘，
