準備燕窩六克, 準備銀耳十克, 另外準備紅棗六個, 準備適量的枸杞和冰糖。
先把銀耳用溫水泡發, 銀耳去蒂, 然後洗好乾淨。 泡好的銀耳放到壓力鍋裡面, 然後再加上紅棗枸杞和冰糖, 加一些水,
在之前應該泡發銀耳, 泡銀耳需要用冷水, 泡發的時間需要6到7個小時左右, 泡好的銀耳用小鑷子一條條的來清洗, 另外泡燕窩的水也不用倒掉, 用來洗臉有很好的美容功效。 然後把燕窩和紅棗放到燉盅裡面, 加的水比燕窩稍高一點就可以, 然後隔水蒸30分鐘, 這時候燕窩應該呈透明的狀態, 並且有蛋白的清香。
然後把已經燉好的燕窩放到銀耳鍋裡面, 再煮三分鐘左右, 這樣冰糖銀耳燕窩就做好了。 燕窩最好是在早晚空腹的時候吃一些營養功效會更好, 更有利於腸胃的吸收, 適當的吃一些冰糖銀耳燕窩, 有很好的助睡眠的作用, 在美容養顏滋補方面的功效也非常的好, 尤其是對於女性產後恢復作用比較明顯,