秋葵是一種營養價值很高的蔬菜， 平時適當的吃一些具有提高免疫力的功效， 另外還有降血脂降血糖的作用， 對於提高身體的抗病能力也能發揮很好的功效， 秋葵的做法有很多， 今天簡單來介紹清炒秋葵的做法， 我們來看一下這方面的內容。
準備一斤秋葵，
準備一個紅椒，
另外準備適量的蒜瓣，
食用油和鹽。
首先把購買來的新鮮的秋葵放到淡鹽水裡面浸泡十分鐘左右， 再把表面的絨毛仔細的清洗， 準備紅椒一隻， 準備大蒜， 把紅椒去蒂， 然後切成片， 把大蒜切成粒， 浸泡好的秋葵去蒂， 然後斜著切成片。
鍋中倒入適量的油，
當油溫達到四成熱的時候，
放入紅椒和蒜粒，
炒出香味以後，
再把秋葵放到裡面，
這時候要大火快速的翻炒，
炒2到3分鐘，
然後加入少許的鹽，
翻炒均勻，
然後就可以關火裝入盤中了。
因為秋葵本身帶有一些粘液，
所以在炒的時候一定要快，
避免出現粘鍋的情況，
也可以在裡面稍微加一點點水，
這樣也能夠預防粘鍋。
秋葵的營養價值很高， 有著植物偉哥的美稱， 所以說對於男性來說， 適當的吸吃一些秋葵， 有著補腎壯陽的作用， 如果男性出現生殖系統疾病， 也有一定的輔助治療的效果， 是非常好的營養保健蔬菜， 適當的吃些還有減肥的作用， 另外秋葵裡面的粘性液體富含多種營養成分， 能夠消除疲勞，
