秋葵是一種常見的蔬菜， 秋葵的保健養生的作用還是不錯的， 新鮮的秋葵吃起來味道香甜、口感清脆， 有很高的營養價值， 在秋葵上市的季節， 可以製作一些秋葵幹， 也有很好的調理和保健的作用， 下面我們就來瞭解一下秋葵幹怎麼做。
秋葵曬乾以後也有很好的食療功效，
而且秋葵幹曬乾以後非常容易保存，
味道要比新鮮的秋葵更加濃郁。
秋葵幹的做法也比較簡單。
首先要採摘比較新鮮的秋葵，
然後清洗乾淨。
鍋中燒水， 水開以後加入適量的鹽， 把秋葵放到裡面煮3到5分鐘左右， 然後撈出秋葵以後放到涼水裡面再泡一下，
可以燉肉，
也可以燉湯，
依然能夠保持新鮮秋葵的粘稠感，
營養成分也非常的好。
比如說可以做秋葵幹燉排骨，
不但味道很好，
營養功效也非常的不錯。
把秋葵幹放到冷水裡面浸泡，
排骨焯水。
準備砂鍋砂鍋裡面放入排骨，
放秋葵幹，
放入料酒清水和蔥薑，
大火燒開以後，
用中火燉25分鐘左右，
然後再加適量的鹽和雞精，
再煮五分鐘左右，
最後放入香菜調味，
這樣秋葵燉排骨就做好了。
以上簡單的瞭解了秋葵幹怎麼做， 秋葵幹晾曬的方法非常的簡單， 先把秋葵放到沸水裡面焯一下， 然後放到陽光下面晾曬一下， 晾曬好的秋葵非常容易保存，
