西蘭花怎麼做給寶寶吃，有哪些營養？

西蘭花適合很多小寶寶食用， 西蘭花的外觀和普通的菜花相同， 但是顏色和營養價值略有不同。 西蘭花中富含有維生素， 微量元素， 纖維， 花青素， 是其他蔬菜無可代替的。 西蘭花給寶寶食用， 可促進牙齒， 骨骼正常， 對保護視力， 提高記憶力， 增強免疫系統有很大的功效。 一般添加在寶寶的輔食中就可以食用了， 四個月以後的寶寶， 都可以吃西蘭花， 那西蘭花的做法是什麼？

雖然花炒蝦球
西蘭花去掉根部， 把表面的外皮剝掉， 掰成小塊， 蝦球最好選擇新鮮的， 自己撥皮醃制， 這樣口感會更好， 而且肉質很勁道。 炒鍋中倒油放入西蘭花幹煸一分鐘， 用小蔥爆香加入蝦球快速翻炒， 淋少許食用鹽和香油， 撒一把青椒即可出鍋， 簡單美味， 適合一歲以上的寶寶。  
蛋黃西蘭花粥
先將雞蛋煮熟後掰開取出蛋黃， 數量可以根據孩子的年齡階段判斷， 一般不要太多， 一歲以上的寶寶才可以吃一個完整的蛋黃。 大米洗乾淨後放進砂鍋中， 用小火慢慢燉煮， 在燉煮過程中將大明碾碎， 把蛋黃放入鍋中繼續攪拌， 最後加入切碎的西蘭花， 均勻的熬煮， 一直等到徹底酥爛為止盛出後食用。
蛋黃西蘭花粥很適合， 幾個月的寶寶主要是用來添加輔食的。 在粥里加一些米糊或是營養粉， 會更加有營養， 寶寶也比較愛吃。 要從小讓寶寶學會習慣吃蔬菜， 這樣才可以滿足身體的各種元素需求。