到了秋季， 正是新鮮的板栗上市的季節， 板栗的營養價值很高， 適當的吃一些具有調養身體的效果， 在促進消化、提高免疫力方面的作用也比較明顯， 很多人在購買了新鮮的板栗的時候， 不會一次性吃完， 這就涉及到新鮮板栗怎麼保存的問題， 我們來瞭解一下。
首先在買板栗的時候， 一定要購買新鮮的， 這樣也有助於保存的時間， 如果買的板栗比較多， 最好的最簡單的保存的方法就是沙土保存， 可以找一處空地， 然後挖出一部分沙土， 把新鮮的板栗埋在沙土裡面， 這樣能夠保存的時間相對比較長。
如果沒有這樣的場所來保存，
也可以準備一定的沙土拿回家中，
放到容器裡面，
然後把板栗放到容器裡面，
當然這樣的容器最好選擇陶罐，
選擇透氣性相對比較好的容器。
另外還有一個比較簡單的保存的方法，
就是把買來的新鮮的板栗放到透明的塑膠袋裡面，
然後封好口，
放到沒有太陽的地方，
放到比較陰涼通風的地方，
這樣也能保證一定的時間，
當然這樣的保存方法不如沙土保存方法好。
另外還有一個最簡單的保存的方法， 那就是把新鮮的板栗放到冰箱的冷藏室裡面， 在放板栗之前， 板栗不要清洗， 因為板栗表面有一層保護膜， 如果清洗以後， 會導致板栗保存的時間下降， 更容易導致變質。 通過以上我們瞭解到新鮮板栗的保存方法比較多，
