青椒的營養價值很高, 裡面富含維生素c, 有一定的美容養顏的作用, 還有一定的健胃消食的效果, 適當吃些能促進脂肪燃燒的作用, 另外還有很好的補血活血的效果, 青椒的做法有很多, 比較典型的有虎皮青椒, 下面我們就來瞭解一下虎皮青椒的做法, 我們來看一下這方面的內容。
準備青椒八個,
準備適量的沙拉油、鹽、蒜、生抽、香醋和白糖。
先把青椒清洗乾淨,
把青椒的蒂去掉,
去掉青椒籽,
把大蒜去皮,
切成蒜末。
準備調料汁,
準備一個碗,
碗中放入鹽,
放入香醋,
放入白糖和生抽,
攪拌均勻。
鍋中放入適量的植物油,
這時候把青椒撥到一邊,
然後放入蒜末,
炒出香味兒,
再把調料汁倒入鍋中,
翻炒均勻,
開中火,
把湯汁收到特別濃稠的時候,
就可以盛出來了,
這樣虎皮青椒做好了。
虎皮青椒的做法比較簡單, 是比較有營養的一道素菜, 在夏天的時候適當的吃一些有很好的清熱去火的作用, 另外在促進消化預防便秘方面的作用也比較好, 青椒的營養價值很高, 裡面富含維生素c, 有一定的美容作用, 還有很好的減肥功效。 尤其是在夏天的時候, 適當的吃一些不但有開胃的作用,