孕婦在懷孕期間的身體狀況是人們比較關心的， 因為孕婦的身體直接與胎兒相連， 一絲一毫都會影響胎兒的發育。 營養補充是保證胎兒發育的根本要素， 而孕婦在懷孕期間有許多的飲食禁忌需要注意， 例如， 不能吃過於刺激的食物， 或者有藥物作用的食物， 而孕婦可以吃紫蘇燜鴨嗎？怎麼製作呢？
紫蘇燜鴨是一款家常菜品， 製作原料主要有鴨肉、薑蔥、紫蘇、大蒜等。
做法一：
1、把鴨子切片， 飛水後用薑、蒜、白酒醃制一下， 劈掉臊味。
2、燒熱油鑊， 爆香薑和蒜頭後放入紫蘇炒香。 再放入鴨肉炒香。
3、調味後， 加入適量水將鴨塊燜熟20分鐘，
做法二：
1、準備主要材料：鴨肉500g（1/4只）， 土豆1個， 紫蘇100g
2、飛水：燒一鍋水 水開後將鴨肉放入 倒一些料酒 等待水再次沸騰 將鴨肉撈出 用清水沖去浮沫待用
3、紫蘇葉摘下來， 用水洗乾淨
4、土豆削皮後切成滾刀塊
5、鍋內倒適量油燒到7成熱的時候， 將鴨肉倒入鍋中翻炒， 同時加入兩大勺白酒（料酒可代替）
6、將準備好的蔥薑蒜冰糖等配料倒入鍋中繼續翻炒
7、倒入兩勺醬油 一勺耗油 適量五香粉（十三香） 繼續大夥翻炒 然後加入熱水剛好末過鴨肉 大火燒開改中火燉20分鐘
8、因為我還要用炒鍋做其他的菜 所以將鴨肉換到湯鍋裡面繼續燉啦 如果家裡有砂鍋 也是不錯的選擇哦 中火燉一刻鐘後可將土豆放入
9、放入紫蘇葉， 放適量的鹽 大火翻炒收汁
10、待湯汁收到快要幹的時候， 撒入一點點雞精 翻炒均勻後裝盤。
