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慢性疾病患者夏季飲酒妙招

在大汗後、運動後更不宜飲冷凍啤酒, 因為大汗淋漓汗毛孔擴張, 飲冷凍啤酒將導致汗毛孔因驟然遇冷收縮而中止出汗, 從而使身體散熱受阻, 易誘發感冒等疾病。

此外, 夏天喝啤酒不當會對胃腸、心臟、肝臟及腎臟造成不良影響, 還可能引發痛風。 大量飲用冰鎮啤酒危害更大, 冰鎮啤酒的溫度較人體溫度低20℃-30℃, 會使胃腸道的溫度急速下降, 血流量減少, 造成生理功能失調並影響消化功能, 嚴重時甚至會引發痙攣性腹痛和腹瀉、急性胰腺炎等危及生命的急症。

啤酒溫度不宜過低。 存放在冰箱裡的啤酒應控制在5攝氏度至10攝氏度,

在這一溫度區間啤酒各種成分協調平衡, 能形成最佳口味。

同時, 啤酒不宜與醃熏食品共餐, 更不宜過量飲用。 人在喝啤酒之後, 血液中的鉛含量會增多, 與醃熏食品中的有機胺結合會產生一些有害物質, 可誘發消化道疾病。

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