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春季養生當以養肝為主

春季養生當以養肝為主

1枸杞泡水

養肝陰對於那些生活不規律, 肝臟要養護的人群, 每天取10克枸杞堅持泡水, 也就是一小把的樣子, 對養肝陰和修復肝細胞是很有益的, 重在堅持。 同時可以配合加入少量的紅棗, 養肝的同時能滋補。

2常吃高粱

養肝益胃高粱有養肝益胃、收斂止瀉的功效, 對於經常喝酒及有慢性腹瀉的人來說, 經常吃點高粱非常合適, 其中的單寧酸也益於心血管病的預防。

3喝點花茶

降火清肝怒傷肝, 大動肝火時喝點花茶是不錯的選擇, 男女都適用。 花茶的降火清肝, 疏泄肝氣的效果很好,

如菊花茶、桂花茶及茉莉花茶等等。 如果男性不喜歡喝花茶, 適當的喝點綠茶, 清熱解毒的功效也很好。

4鴨肝阿膠粥

調肝血不足將鴨肝洗淨(60克), 剁成泥糊備用。 粟米淘洗乾淨, 放入砂鍋, 加適量水, 大火煮沸後用小火煨煮30分鐘。 在另一鍋中放入阿膠, 加水用中火煮沸, 待阿膠完全烊化後加入粟米粥中, 加入鴨肝泥糊, 攪勻, 加蔥花、薑末, 繼續小火煨煮至粟米酥爛, 加精鹽、味精, 攪勻即可。 此粥可養肝補血定眩, 尤適用於肝血不足引起的經前眩暈。

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