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桂圓之脫髮、鬚髮早白食療保健菜——桂圓菟絲煮瘦肉

功效:補腎, 養血, 安神。 對腎虛、血虛所致脫髮的輔助治療效果尤佳。

原料:桂圓肉20克, 菟絲子25克, 黑木耳30克, 豬瘦肉150克

調料:料酒6克, 精鹽、味精各4克

做法:

1、 將菟絲子、桂圓肉洗淨, 控幹水分;豬瘦肉洗淨, 切薄片;黑木耳發透後擇去蒂, 撕成瓣狀。

2、 將炒鍋置旺火上, 加入適量水燒沸, 再把桂圓肉、菟絲子、黑木耳下入鍋內, 煮25 分鐘, 加入豬瘦肉片、精鹽、味精, 煮熟即成。

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