專家教你速食麵的營養吃法

在日常工作中， 有些上班族因為工作過於忙碌， 為了貪方便， 一天三餐都依賴速食麵充饑。 專家提醒， 這是不營養的， 日子久了會對身體健康造成極大的影響。 那麼速食麵裡到底隱藏著一些什麼健康隱患呢?下面微微健康網就和大家一起來瞭解一下吧!

速食麵背後的健康隱患

食鹽：一包速食麵含鹽約6克， 而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜， 所以速食麵含鹽量明顯偏高。 經常吃速食麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓， 且損害腎臟。

磷酸鹽：磷酸鹽添加劑可以改善速食麵的味道。 但是， 人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用，

容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

油脂：為了延長保存期， 大多數品種的速食麵都用油炸過， 油脂經過氧化後變成氧化脂質。 它積存於血管或其他器官中， 形成老化現象， 加速人的老化速度， 引起動脈硬化， 易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。

防氧化劑：速食麵從製成到消費者， 短時為一兩個月， 長時竟達一兩年， 其中添加的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存， 受環境影響， 已經在慢慢變質， 食後對人體有一定的害處。

三步教你健康吃速食麵

如果因為不得已的情況下非要吃速食麵， 就讓小編來介紹簡單的三個步驟， 教你怎麼吃速食麵可以減少它對健康的危害。

1.食用前

應該煮著吃

很多速食麵表面都有蠟層， 對身體不好， 吃之前最好用溫水泡一泡， 再倒出水。 之後速食麵最好還是煮著吃， 因為煮過的麵條更容易吸收水分， 有利於腸胃的消化， 不容易讓人感覺到腹脹等不良反應。

儘量不用裡面的調料包

每個人每天鹽分的攝入量應當不高於6克， 速食麵面餅和料包中的鹽含量加起來是標準量的1.8倍。 至於鹽分攝取多了就愛喝水， 尤其是晚上， 容易引起水腫。 儘量不用或少用裡面的調料包， 可以自己加入些許較為健康的調味品。

2.食用時

添加營養副食， 減少添加劑的危害

速食麵通常作為人們替代一餐的食物， 但其所含的營養成分， 又擔不起滿足一餐營養的責任。 因此應該酌情增加一些副食，

以補充營養的不足。 吃速食麵時可加些含維生素豐富的蔬菜， 如菠菜、青椒等， 以便沖淡各種添加劑對人體的危害。

3.食用後

不要喝湯

不少人有喝速食麵麵湯的習慣， 甚至吃完面後一飲而盡。 對此， 專家指出， 速食麵湯中的主要成分為食鹽、白砂糖、甜蜜素、檸檬酸、肉類香精等多種食品添加劑， 對人體健康並沒好處， 所以哪怕其味道鮮美， 也最好不要多喝。

應該吃些水果

雖然說方便麵食用方便， 但是由於其本身並不完全具備人體所需要的營養， 所以在吃完速食麵以後應該吃一些水果來維持身體的營養;例如在吃完速食麵後吃一些蘋果， 草莓， 柳丁等， 就能彌補人體所需的維生素與礦物質的不足。

微微健康網小貼士：並不是所有的人都適合吃速食麵，

患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人， 最好不要吃速食麵。 總之， 速食麵作為一種方便食品， 偶爾吃一些對身體沒有害處， 但在分析了以上速食麵對健康的種種危害後， 希望大家都在飲食方面有更理智的態度。 這樣才能吃得健康， 吃得放心。