喝湯既能補充體力， 又能美白靚膚。 下面小編就為你介紹5種煲湯讓你輕鬆美白。 大家一起來看看， 好好學習下吧！
小白菜牛肉蘑菇湯
材料：小白菜200克、幹元蘑30克、牛肉300克、大棗20克、姜塊蔥段適量、黃酒10克、清水1200克、鹽5克、胡椒粉3克。
做法：幹元蘑沖洗乾淨， 用清水泡發， 備用。 牛肉加薑片在冷水中煮開， 撈出備用。 然後把去掉血水的牛肉， 加入泡發好的元蘑、薑、蔥一起加水， 上火熬煮。 煮開後， 烹入黃酒， 再加入大棗， 轉文火煲30分鐘。 然後加入小白菜， 大火煲開；最後煲5分鐘左右， 加入鹽、胡椒粉調味即可。
注：小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。 小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素均比大白菜高， 所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。 元蘑是北方特有山珍之一， 含有人體必需的多種氨基酸和維生素， 經常食用具有加強肌體免疫， 增強機體抵抗能力， 滋養腸胃等功效。
豬蹄花湯
材料：豬蹄2只、花生、紅棗、枸杞、黃芪、薑、鹽、醋、料酒。
做法：冷水焯蹄子， 去掉黑沫。 小蹄子過涼白開， 湯呈色好。 坐上火加入清水、花生、紅棗、枸杞、黃芪、薑、醋（少許， 蹄湯爛易吸收）、料酒大火燒開轉小火慢燉大約兩小時加入適量鹽調味， 放入燜燒鍋中燜著大約四五個小時即可。
注：豬蹄富含大量的膠原蛋白， 可以增強皮膚彈性， 改善皮膚的水分， 再加上花生、紅棗和枸杞， 是女人皮膚的“十全大補湯”。
翡翠杞玉豆腐
材料：枸杞子12克， 玉竹10克， 油菜心400克， 嫩豆腐250克。
做法：油菜心去根， 洗淨， 並用刀切十字形；豆腐切成6釐米見方的小塊。 炒鍋放水1000毫升， 待沸後倒入豆腐塊， 加鹽3克， 焯3分鐘撈出；鍋內加少許植物油， 油溫五成熱時下油菜心稍炒， 加水、鹽， 煮沸5分鐘， 撈出後將菜葉朝外， 放在盤中；鍋中加清湯、枸杞子、玉竹， 煮沸6分鐘，
注：本膳可養顏澤膚， 滋肝和胃。 所用枸杞予可養血柔肝；玉竹可養陰生津；油菜心含維生素C和葉綠素；豆腐為高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品。 本菜色澤鮮豔， 鮮嫩可口， 營養豐富， 並含多種維生素， 能增白皮膚。
黑白鳳爪湯
材料：黑大豆150克， 雞爪300克， 白薇20克。
做法：黑豆揀去雜質， 用清水浸泡30分鐘， 備用；雞爪洗淨， 放沸水鍋中， 燙透後取出過水；白薇用紗布包裹， 紮緊。 鍋中放水， 加入黑豆、白薇及雞爪， 用大火煮沸， 撇去浮沫， 加入料酒後改小火燴至黑豆、雞爪均酥， 加鹽、味精調味即可。
注：本膳可溫中益氣， 滋陰補腎。 所用黑豆含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等， 並有大豆黃酮甙、膽鹼、大豆。
苦瓜燉文蛤
材料：文蛤500克， 苦瓜250克。
做法：苦瓜去瓤， 放人沸水中焯一下， 撈出過涼水， 再切成片。 文蛤洗淨， 放入鍋中， 加水， 煮至文蛤張口時撈出， 去殼及內臟， 下油鍋炒， 加入料酒、生薑汁和精鹽炒拌均勻， 起鍋。 取沙鍋， 在鍋底鋪苦瓜片， 文蛤肉放其上，加大蒜、薑末、蔥段、白糖、適量清水，用小火燉至蛤肉熟透入味，淋上香油即可食用。
注：本膳可清熱和胃，增白養顏。所用苦瓜可清熱和胃、清心解毒；文蛤含蛋白質、多種人體必需氨基酸、維生素E、維生素A、維生素82、鈣、磷、鐵、硒等成分，能增白美容。
文蛤肉放其上，加大蒜、薑末、蔥段、白糖、適量清水，用小火燉至蛤肉熟透入味，淋上香油即可食用。注：本膳可清熱和胃，增白養顏。所用苦瓜可清熱和胃、清心解毒；文蛤含蛋白質、多種人體必需氨基酸、維生素E、維生素A、維生素82、鈣、磷、鐵、硒等成分，能增白美容。