在接受教育的階段, 孩子的成長是需要充足的營養供給的, 由於大部分的孩子在上學階段都處於身體成長的時期, 因此, 食物的選擇和搭配如何做到營養性, 就成為家長們要尤其關注的地方。
1、紅薯雜糧米糊
原料:紅薯200克, 麥仁30克, 糙米30克, 玉米片30克。
做法:麥仁、糙米用清水浸泡15分鐘洗淨;紅薯去皮切小塊, 倒入豆漿機中。 加入玉米片、麥仁、糙米, 所需量的清水, 加蓋按下米香豆漿鍵即可。
2、山藥紅薯米糊
原料:地瓜70克, 山藥70克, 米飯70克, 黑芝麻粉2茶匙, 白糖5克。
做法:山藥和紅薯切片, 放到微波爐中, 加2茶匙水, 高火4分鐘。 把山藥和紅薯放到攪拌機中, 加入黑芝麻粉、米飯、白糖, 添加沒過食材的開水, 攪碎即可。
3、黑芝麻糊
原料:芝麻30克, 糯米50克, 大米50克。
做法:所有材料洗淨, 加水浸泡一夜, 第二天用豆漿機制成米糊即可。
4、枸杞開心果豆漿
原料:開心果1把, 黃豆25克, 枸杞1把。
做法:枸杞洗淨,
5、紫薯米糊
原料:紫薯150克, 大米80克。
做法:紫薯去皮切碎, 和洗淨的大米一起浸泡一夜。 將浸泡過的紫薯、大米、水加入豆漿機中, 製成米糊食用。
6、南瓜米糊
原料:南瓜300g, 大米100g。
做法:南瓜去皮切成小塊, 大米清洗乾淨。 將原料倒入豆漿機, 倒入適量水, 選擇米糊鍵即可。
7、核桃花生米米糊
原料:核桃, 花生, 大米。
做法:將核桃、花生和米泡在清水裡一個晚上, 之後將泡好的材料放入豆漿機裡打磨即可。
8、南瓜栗子米糊
原料:南瓜1塊, 熟栗子7-8個, 大米。
做法:南瓜切碎, 和洗淨的大米混合, 加適量水浸泡上;栗子剝殼, 將栗子肉切小塊。 將浸泡過的南瓜碎、大米、栗子倒入豆漿機,
9、枸杞南瓜雜米粥
原料:枸杞1把, 南瓜150克, 小米50克, 紅米50克, 水4碗。
做法:枸杞洗淨, 南瓜去硬皮部分, 切小丁。 小米和紅米淘洗乾淨。 一起放到砂鍋中, 小火熬制40分鐘即可食用, 或用壓力鍋烹熟亦可。
10、胡蘿蔔木瓜牛奶羹
原料:胡蘿蔔半根, 木瓜半個, 牛奶500克, 白糖少許。
做法:胡蘿蔔、木瓜塊先蒸熟, 然後用豆漿機打成漿, 與牛奶混合, 加少許白糖即可食用。 注意, 木瓜必須蒸熟後與牛奶混合, 否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結, 產生苦味肽。
早餐是補充人體一天能量供給的關鍵時刻, 因此, 家長在為學生準備早餐的時候, 除了要注重口感, 還要從營養性上多下功夫, 本文所推薦的十款食譜, 就是十分適合於學生食用的營養早餐食譜。