您的位置:首頁>膳食>營養飲食>正文

夏天吃什麼清淡呢 讓我們吃出清爽一夏

夏季到來, 人們會覺得整個人都不好了, 溫度那麼高不說, 還會出現悶熱濕熱的天氣, 讓人們沒有一定食欲。 我們也都知道, 這個時候就需要吃的清淡一些, 而不是大魚大肉等油膩食物。 那麼, 夏季如何吃出清淡來呢?

夏天出汗要多吃酸食物夏季出汗多而最易丟失體內礦物質, 故需適當吃酸味食物, 如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、鳳梨、芒果、獼猴桃之類, 它們的酸味能斂汗止瀉祛濕, 可預防流汗過多而耗氣傷陰, 又能生津解渴, 健胃消食。 若在菜肴中加點醋, 醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發生。

將上述各種食物加以科學搭配食用, 則可充分滿足心臟和脾臟對各種營養物質的需求。

喝水很重要但不要暴飲。 飲水可維持人體充足血容量、降低血黏度、排泄毒物、減輕心臟和腎臟負擔。 但也不能暴飲, 暴飲不僅稀釋胃液, 降低胃酸殺菌能力, 而且一下子水分吸收太多, 會增加心臟負擔, 于健康不利。 一般早晨起床後先飲一杯涼開水, 白天多喝些茶水和淡鹽水, 一天需求量6~8杯。

夏天最需全面均衡營養。 在高溫環境裡, 人體營養物質消耗相當大, 除了一日三餐外, 還要注意從蔬菜、水果、飲食中額外補充維生素C、B1、B2和A、D, 鈣丟失多的人還要補充優質鈣製劑。 學生、老人特別應保持充足睡眠不熬夜, 有條件還可午睡。

“苦”味食物:俗話說:天熱食“苦”勝似進補。

苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、甙類、微量元素等, 具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療、保健功能。 常見的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶葉、咖啡、巧克力、可哥等, 但需注意的是, 苦味食品一次食用不宜過量, 過苦容易引起噁心、嘔吐、敗胃等不適反應。

富“鉀”食物:由於熱天人們出汗較多, 大量出汗可帶走大量的鉀元素, 會使體內鉀離子過多喪失, 造成低血鉀現象, 會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不佳、精神不振等症候。 熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物, 如草莓、桃子、菠菜、馬鈴薯、大蔥、芹菜、毛豆等。 茶葉裡面的含鉀量特別大, 約占1.5%左右, 熱天多飲茶, 既可消暑, 又能補鉀, 可謂一舉兩得。

夏天天氣炎熱, 往往造成人們身心疲憊煩悶, 吃不下睡不好, 這個時候, 除放鬆、舒展做好精神、心理調節之外, 選食一些順氣又可口的食物尤為重要。 例如蘿蔔、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。

夏季氣溫高濕度大, 往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。

此時, 吃點苦味蔬菜大有裨益。 中醫學認為, 夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重, 既傷腎氣又困脾胃。 而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥濕的作用, 達到平衡機體功能的目的。 現代科學研究也證明, 苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。 苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品, 可供選擇。

胃口是最重要的, 這個時候需要我們去做的不僅僅是吃得清淡, 還要保持好身體健康, 一方面要積極主動的保持自己的好心態, 另一方面也要適量的運動, 千萬不要很慵懶的活著, 這樣的話, 胃口更不好。

相關用戶問答
  • 1回答

    夏天吃什麼補血

    貧血一般考慮是由於飲食不當導致的缺鐵性貧血。治療上建議首先可以增加增加富含如黑木耳、紫菜、瘦肉、蛋黃、動物肝臟、青菜、水果等含鐵多的食物等的食用量,必要時再口服鐵劑進行治療,但建議飯後服用,因為其胃... [詳細答案]

  • 1回答

    夏天吃什麼菜開胃

    黃瓜、酸菜 再加上蒜、蔥、醋之類的效果更佳,番茄一般加點小菜做湯或者生加白糖。 [詳細答案]

  • 1回答

    夏天吃什麼去火

    炎夏“去火”蔬果:草莓 草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫認為它有去火功效,能清暑、解熱、除煩。西瓜 西瓜性涼,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入... [詳細答案]

  • 1回答

    男人夏天吃什麼補腎

    天氣炎熱,工作繁忙,不少上班族覺得整天昏昏沉沉的,提不起精神。專家分析,這很可能是腎氣不足、腎功能下降的表現。夏天正是補腎時!很多人都有一個認識誤區,到了秋冬之季才可以補腎。其實對身體的調理應該順應... [詳細答案]

  • 1回答

    吃什麼清血毒

    血毒,是血液裡面有很多的有害物質導致的一種血液疾病,病情的發病是比較嚴重的,患病的患者的一般的表現就是出現頭暈甚至是乏力,沒有精神的症狀,這個病情應該積極的治療,首先是要抗病毒的治療,中藥調理治療... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示