一轉眼已經立秋了， 天氣也要變了， 秋燥也要來了。 這個時候在飲食方面就要多吃一些去燥養肺的食物。 關於秋季養生， 相信大家也知道一二， 那麼立秋吃什麼好呢?什麼食物養肺呢?今天我們就為大家介紹一下， 瞭解一下秋天吃什麼好。
養肺的食物
1、白蘿蔔——清肺潤喉
白蘿蔔是中醫食療經常選用的， 生吃效果好， 榨汁效果更佳。 而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂， 進而預防癌症發作， 蘿蔔還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用。 蘿蔔中含有的大量膳食纖維和豐富的澱粉分解酶等消化酶，
2、銀耳——補氣補腎
銀耳被稱為“窮人的燕窩”， 燕窩雖補， 但價格昂貴， 而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似， 價格便宜。 銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
3、梨——生津潤燥
生津、潤燥、清熱、化痰等功效， 適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。 梨是最常見的清肺食物， 可以將它蒸著吃， 可以煮湯， 還可以搗泥成梨糕， 可清肺， 治療咽喉痛， 效果極佳。
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4、百合——清心養神
百合味甘、性微寒， 歸心、肺經， 具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。 適用于陰虛久咳， 驚悸、失眠、多夢， 精神恍惚等症狀。
5、柿子——消痰止咳
柿子性寒， 能清熱、消痰、止咳， 故熱咳者宜食之。 據近代藥理試驗觀察， 柿子確有祛痰和鎮咳效果， 且祛痰作用強於鎮咳。
6、豆腐——清熱潤燥
《醫林纂要》雲：“豆腐清熱， 止咳， 消痰。 ”凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。 亦可選用豆腐皮1張， 冰糖適量， 加水煮熟後食用， 對肺熱咳嗽也有治療效果。
7、橄欖——清肺生津
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒的作用。 嗓子痛時含服些青橄欖， 可使咽喉清爽， 如與鮮蘿蔔煎服效果更好。
8、薄荷——潤肺止咳
薄荷味辛性涼， 善於疏散外感風熱。 《滇南本草》中說它“治傷風咳嗽”， 實為風熱咳嗽。 《簡便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰， 利咽膈， 治風熱。 ”故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人， 以薄荷代茶飲頗宜。
秋季的飲食禁忌
“燥”是秋的主氣， 秋季人體極易受燥氣侵襲而傷肺， 口乾舌燥， 咳嗽少痰， 鼻子出血都是秋燥的表現。 袁占盈教授說， 立秋之後， 飲食上要以防秋燥為主， 多食發散之物， 如儘量少吃蔥、姜等辛味之品， 適當多食酸味果蔬和滋陰潤燥之品。
1、暴飲暴食
踏入秋季之後， 氣候逐漸變得宜人， 炎熱的天氣開始遠離， 人的食欲也開始恢復， 如果不能控制好飲食攝取量的話， 容易導致熱量過剩， 轉化成脂肪堆積， 讓人發胖。 無論是哪個季節， 飲食都要以適量為宗旨， 切記暴飲暴食。
2、吃太多蟹
秋風起， 蟹肥美。 秋季正是蟹的季節， 個大、體肥、味美。 但是吃蟹的時候要注意清洗乾淨蟹體， 因為蟹內有大量的細菌和污泥， 其中的寄生蟲很多。另外也不宜多吃，傷害身體。吃蟹的時候最好搭配醋和薑絲，以免因為蟹太寒涼，導致身體不適。
3、飲食不分時節
飲食養生的一個重點是要注意食物時節，不宜食用的時候吃了不會達到養生的目的。例如食物本身處於危險期，或我們的身體處於和某種食物特質相衝突的階段，這些時候就需要特別的注意。蜂蜜有滋陰潤肺的作用，但是在農曆7月的時候最好不要吃蜂蜜，因為大多數有毒的植物都在農曆7月開花，密封會採集有毒植物的花蜜，因此釀出來的蜂蜜也會含毒。生薑也不宜在秋季飲食，因為屬於辛辣的食物，容易出現秋燥問題，導致耗氣傷神。瓜類食物也屬於陰寒食物，多吃會傷脾胃，秋季也不宜多吃。
4、過多食用燥熱之食物
秋季燥邪當令，肺為嬌髒，和秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。所以很多慢性的呼吸系統疾病都從秋季開始復發或情況加重。秋季飲食要避免過於燥熱的食物，煎炸類的食物則需要避免。另外，人體為了迎接寒冷的冬季，往往會貯存脂肪，秋季熱量的攝取會大於散發，所以肥胖的人士在秋季中更應該吃低熱量的減肥食品。立秋之後飲食上要增加酸，增強肝臟功能，蘋果、葡萄、山楂、柚子等水果含水量多，又偏酸，可以多吃。
以上就是小編為大家介紹的關於立秋吃什麼好的相關內容，通過文中的介紹，相信大家已經知道了秋天吃什麼好，知道了吃什麼食物養肺，所以在日常的飲食中，大家可以適當的吃一些文中提到的食物來養肺。
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其中的寄生蟲很多。另外也不宜多吃，傷害身體。吃蟹的時候最好搭配醋和薑絲，以免因為蟹太寒涼，導致身體不適。
3、飲食不分時節
飲食養生的一個重點是要注意食物時節，不宜食用的時候吃了不會達到養生的目的。例如食物本身處於危險期，或我們的身體處於和某種食物特質相衝突的階段，這些時候就需要特別的注意。蜂蜜有滋陰潤肺的作用，但是在農曆7月的時候最好不要吃蜂蜜，因為大多數有毒的植物都在農曆7月開花，密封會採集有毒植物的花蜜，因此釀出來的蜂蜜也會含毒。生薑也不宜在秋季飲食，因為屬於辛辣的食物，容易出現秋燥問題，導致耗氣傷神。瓜類食物也屬於陰寒食物，多吃會傷脾胃，秋季也不宜多吃。
4、過多食用燥熱之食物
秋季燥邪當令，肺為嬌髒，和秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。所以很多慢性的呼吸系統疾病都從秋季開始復發或情況加重。秋季飲食要避免過於燥熱的食物，煎炸類的食物則需要避免。另外，人體為了迎接寒冷的冬季，往往會貯存脂肪，秋季熱量的攝取會大於散發，所以肥胖的人士在秋季中更應該吃低熱量的減肥食品。立秋之後飲食上要增加酸，增強肝臟功能，蘋果、葡萄、山楂、柚子等水果含水量多，又偏酸，可以多吃。
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