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安胎美食讓媽媽和寶寶更健康

秋冬時節人們都注重養生進補, 不僅能提供能量, 還能增強免疫力。 那麼, 懷孕的人在這個時期也要吃些食物來安胎保健。 懷孕的人應該吃什麼好呢?下面這八道食物可是不錯的選擇呀, 不妨來試試吧!

1.蛋黃蓮子湯

材料:蓮子、蛋。

調味料:冰糖。

做法:蓮子洗淨加3碗水煮, 大火開後轉小火煮約20分鐘, 加冰糖調味。 將蛋去殼入碗中, 將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。

功效:養心除煩, 安神固胎。

2.香蕉薯泥

材料:香蕉、馬鈴薯、草莓。

調味料:蜂蜜。

做法:香蕉去皮、用湯匙搗碎, 馬鈴薯洗淨, 去皮, 移入電鍋中蒸至熟軟, 取出壓成泥狀, 放涼備用。 將香蕉泥與馬鈴薯泥混合, 擺上草莓, 淋上蜂蜜即可。

功效:香蕉及馬鈴薯富含葉酸。 懷孕前期多攝取葉酸食物, 對於胎兒血管神經的發育有幫助。

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3.青椒釀飯

材料:綠蕃茄、幹香菇、洋蔥、紅甜椒、青椒、火腿肉、白飯。

調味料:咖哩粉、沙拉油。

做法:幹香菇泡軟切細丁、綠蕃茄、洋蔥火腿切小細丁。 青椒、紅椒對半去籽, 一半切細丁另一半內部刮淨備用。

沙拉油起油鍋, 將全部丁狀材料入鍋爆香, 放入白飯及咖哩粉共拌。 拌香之飯置於另一半青、紅椒內, 入烤箱以攝氏170度, 烤25分鐘。

功效:青椒、紅椒含高量的維生素C。

4.烏雞糯米蔥白粥

材料:烏雞腿、圓糯米、蔥。

調味料:鹽。

做法:烏雞腿洗淨、切塊滾燙洗淨瀝幹。 將烏雞腿加4碗水熬湯, 大火開後轉小火, 約煮15分鐘, 再入圓糯米煮, 開後轉小火煮。 蔥白去頭須, 切細絲, 待糯米煮熟後, 再加入鹽調味, 最後入蔥絲悶一下即可。

功效:補氣養血、安胎止痛, 改善氣血虛弱所致之胎動。

5.芝麻粥

材料:黑芝麻50克、粳米100克。

做法:將黑芝麻淘洗乾淨, 曬乾後炒熟研碎, 同粳米煮粥。

6.鯽魚香菇湯

材料:鯽魚、香菇、青菜、冬筍。

調味料:鹽。

做法:鯽魚洗淨、入油鍋中炸成金黃色。 香菇洗淨泡軟, 冬筍剝去外殼、切片, 青菜洗淨。 將其加水熬湯, 大火開後轉小火煮約20分鐘, 加鹽調味即可。

功效:補氣、利水、消腫、改善小便不暢。

溫馨提示:孕婦在秋季的時候要知道怎樣保持水分, 秋季比較乾燥, 所以多喝湯是很有幫助的, 秋季養生少不了湯湯水水的。

7.栗子粥

材料:栗子10到15個、粳米或糯米60克。

做法:取栗子、粳米或糯米煮粥;或將栗子風乾後磨粉, 每次以栗粉30克同粳米60克煮粥。

8.蓮子糯米粥

材料:蓮子50克、糯米100克。

調料:白糖適量。

做法:

1.將蓮子用溫水浸泡,去芯後,清水洗淨。

2.把糯米淘洗乾淨,用清水浸泡1到2小時。

3.將蓮子、糯米放入鍋中,加清水適量,置於火上,煮成粥,加入白糖調味即可。

小編提醒:在媽媽辛苦的時候讓爸爸也做點事,替寶媽的飲食也費費心做的更健康更精良,也能讓寶寶健康成長!

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8.蓮子糯米粥

材料:蓮子50克、糯米100克。

調料:白糖適量。

做法:

1.將蓮子用溫水浸泡,去芯後,清水洗淨。

2.把糯米淘洗乾淨,用清水浸泡1到2小時。

3.將蓮子、糯米放入鍋中,加清水適量,置於火上,煮成粥,加入白糖調味即可。

小編提醒:在媽媽辛苦的時候讓爸爸也做點事,替寶媽的飲食也費費心做的更健康更精良,也能讓寶寶健康成長!

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