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10種刮油去脂的食物,假期飲食正確的打開方式

 假日飲食易導致體重增加, 那麼那些蔬菜可以刮油去脂呢?一起來看看吧。

1、洋蔥:促進消化

2、玉米:促進排泄

玉米含有豐富的纖維素,

不但可以刺激胃腸蠕動, 防止便秘, 還可以促進膽固醇的代謝, 加速腸內毒素的排出。 玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸, 其中亞油酸占60%, 可清除血液中有害的膽固醇, 防止動脈硬化。

3、蘋果:降脂

蘋果是美容佳品, 既能減肥, 又可使皮膚潤滑柔嫩。

蘋果是種低熱量食物, 每100克只產生60千卡熱量;蘋果中營養成份可溶性大, 易被人體吸收, 故有“活水”之稱, 有利於溶解硫元素, 使皮膚潤滑柔嫩。 據說每天一蘋果, 醫生遠離你。

4、韭菜:增進腸胃蠕動

5、蘑菇:保持腸內水分

蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,

可保持腸內水分, 並吸收餘下的膽固醇、糖分, 將其排出體外, 對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

6、冬瓜:防止脂肪堆積

冬瓜中所含的丙醇二酸, 能有效地抑制糖類轉化為脂肪, 加之冬瓜本身不含脂肪, 熱量不高,

對於防止人體發胖具有重要意義, 可以幫助形體健美。

7、海帶:清除膽固醇

8、雞蛋:乳化脂肪膽固醇為小顆粒

雞蛋中雖含有較多的膽固醇, 但同時也含有豐富的卵磷脂。 卵磷脂進入血液後, 會使膽固醇和脂肪的顆粒變小, 並使之保持懸浮狀態, 從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。 因此, 科學家們認為, 對膽固醇正常的老年人, 每天吃2個雞蛋, 其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克, 不會造成血管硬化。 但也不應多吃, 吃得太多, 不利胃腸的消化, 造成浪費, 還會增加肝、腎負擔。

9、豆腐:不含膽固醇

每100克結實的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克,能提供611.2千焦的熱量。豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。

10、芹菜:降血壓

芹菜也是一種理想的綠色減肥食品。因為當你嘴巴裡正在咀嚼芹菜的同時,你消耗的熱能遠大於芹菜給予你的能量。芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。

假期想美美吃又想甩掉厚厚的肉,就多吃這幾種蔬菜吧!

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9、豆腐:不含膽固醇

每100克結實的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克,能提供611.2千焦的熱量。豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。

10、芹菜:降血壓

芹菜也是一種理想的綠色減肥食品。因為當你嘴巴裡正在咀嚼芹菜的同時,你消耗的熱能遠大於芹菜給予你的能量。芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。

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