常見降血脂的食物推薦

高血脂是我們的生活中比較常見的一種心血管疾病， 對於這樣的一種疾病是需要做好相關的護理工作的。 而這一疾病的患者吃什麼食物比較好呢？下面給大家介紹常見降血脂的食物推薦， 供大家參考。

蘋果

常吃蘋果可以降低因冠心病死亡的危險性， 這主要是蘋果中含有的類黃酮類物質在起作用。 類黃酮是一種天然抗氧化劑， 通過抑制低密度脂蛋白氧化， 從而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。 此外， 類黃酮還能抑制血小板聚集， 降低血黏稠度， 減少血栓形成， 可以降血壓， 防止心腦血管疾病的發生，

降低死亡率。 但蘋果富含糖類， 故糖尿病患者不宜食用。

楂

山楂很早就作為藥用， 李時珍《本草綱目》已明確其作用：“化飲食、消肉積”， 即治療因食肉過多引起的消化不良。 研究表明， 山楂的許多成分具有強心、擴張血管、增強冠脈流量及有持久的降壓作用， 有改善迴圈和促進膽固醇排泄而降低血脂的作用， 其所含脂肪酶亦能促進脂肪食積的消化。 山楂有許多製品可供食用， 或用水煎代茶喝， 對健康很有益。 因為山楂性酸， 胃酸過多的人不適宜吃， 胃和十二指腸潰瘍患者不要空腹吃， 也不要長期吃。

大豆

是人體蛋白質的良好來源， 也是防治高脂血症和冠心病的健康食品。 其蛋白質必需氨基酸含量較齊全， 因而營養價值較高，

加工成豆製品後， 更易於被人體消化和吸收。 大豆油大多為不飽和脂肪酸。 大豆還含豐富的磷脂、植物固醇、食物纖維、維生素、無機鹽和微量元素（如鈣、磷、鐵、鉀、碘）等， 經常食用可以使血清膽固醇含量下降。 它還可以替代主食， 由於含糖量極低， 尤其適合糖尿病病人食用（如豆粥等）。

蕈類食物

主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物， 是一種高蛋白質、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。 具有獨特的保健作用， 特別是香菇， 具有降膽固醇的作用， 可防止脂質在動脈壁沉積。 香菇素還有降壓作用， 高血壓患者可將香菇煎水代茶喝。

海帶

海帶也是治病良藥。 它含有海帶多糖， 可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。 海帶還富含多種必需氨基酸、維生素A、維生素B2、鈣和大量的鐵質，

經常食用可預防夜盲症、乾眼症， 減少口腔潰瘍的發作， 並可預防骨質疏鬆症和貧血。