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抗眼疲勞就用食療~

現在不論是上班族還是學生, 每天都要對著電腦或是書本很久, 時間長了會導致眼疲勞, 嚴重的會導致近視等疾病, 所以我們要保護好我們自己的眼睛。 是藥三分毒, 小編今天給大家介紹的就是抗眼疲勞的食療方法。

魚肉, 動物蛋白質豐富, 鈣、鐵、磷含量較高, 有消除眼睛肌肉緊張的作用。

雞蛋, 富含蛋白質、維生素B2、維生素A、卵磷酸、腦磷酸, 可增強孩子智力和視力。

山藥, 不僅健脾開胃, 經常食用有耳聰目明之效。

刀豆, 為四季常有的鮮豆, 鈣、鐵質、維生素C豐富, 利於眼球水晶體的發育。

枸杞子, 滋補肝腎、明目健身。

百合, 清熱、醒腦、潤肺、健膚, 與魚搭配更能明目護眼。

雞心、雞肝, 蛋白質豐富、含少量脂肪、碳水化合物和維生素a、維生素b1、b2, 尤其是雞肝中的維生素a為豬肝的6倍, 對幼兒有補肝益腎、明目養心、補血健身, 有促進幼兒生長發育的作用。

香蕉具有護眼的作用,

主要是因為香蕉含有豐富的鉀。 而且香蕉中含有大量的β-胡蘿蔔素。

當人體攝入過多的鹽分時, 會導致細胞中存留大量的水分, 這樣可引起眼睛紅腫, 而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分, 讓身體達到鉀、鈉平衡, 緩解眼睛的不適症狀。 所以, 美眉要注意, 用眼過度時就吃根香蕉, 這樣可通過飲食增加營養, 改善視力, 並能對眼睛乾澀疼痛等症狀起到—定的緩解作用。

火龍果的果皮有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。 花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有, 但以火龍果果實中的花青素含量最高。 它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用, 還能提高對腦細胞變性的預防, 抑制癡呆症的作用。

聖女果含有豐富的維生素。

尤其是維生素A的含量。

聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P, 可以清除自由基, 具有很強的抗氧化能力, 從而能保護細胞的去氧核糖核酸, 避免基因突變。 同時, 聖女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性, 所以把它當成零食來吃, 既能美容又能保護眼睛。

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金橘果皮的營養價值令人吃驚, 80%的維生素C都儲存在果皮中, 不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等, 營養價值在柑橘果類中名列前茅。 金橘果皮肉質厚、光滑, 有許多油胞點(即按壓會產生有芳香性的氣體)。

除了帶皮鮮吃之外, 它還常被用來製作蜜餞、飲料、果酒等休閒食品。

藍莓中含有一種特殊色素Anthocyanosides, 這是一種天然的抗氧化劑, 有助於紓解眼睛問題, 對於經常感覺眼睛疲勞、夜間視力不良, 有著不錯的保養功效, 野生藍莓萃取的花青素常被應用作為近視者的視力保護, 以及防止視力惡化之用, 藍莓也具有良好的抗自由基功效, 因此它的抗老化功能不容忽視。

甘蔗含有許多人體所需的營養物質, 特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克, 在各種水果中雄踞冠軍, 具有“補血果”的美稱。 生飲甘蔗汁能清熱、助消化, 口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。 對眼睛的養護更是功不可沒。

柿子營養價值很高, 含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。

所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右, 假如一個人一天吃一個柿子, 所攝取的維生素C, 基本上就能滿足一天需要量的一半。

對眼睛好的營養元素

蛋白質:瘦肉、禽肉 動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等, 裡面含有豐富的蛋白質,而蛋白質又是組成細胞的主要成份, 組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。

維生素A:含有維生素A的食物對眼睛也有益,缺乏維生素A的時候,眼睛對黑暗環境的適應能力減退,嚴重的時候容易患夜遊症。維生素A還可以預防和治療乾眼病。長期缺乏維生素A的時候消除眼睛的疲勞,每天應該攝入足夠的維生素A。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類,植物性的食物,比如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等棟身胡蘿蔔素。

維生素C:含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成份之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障病。因此,應該在每天的飲食中,注意攝取含維生素C豐富的食物,比如,各種新鮮蔬菜和水果, 其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨桔子等含量最高。

鈣:豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的,鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚 糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。

食療法

枸杞鯽魚湯

原料:此款魚湯需要準備的材料有,鯽魚一條,約2000克;枸杞約10克左右。

鯽魚一條,約2000克

做法:首先,材料準備好之後,先將鯽魚洗感淨,然後去除其內臟部分,再然後把鯽魚與枸杞一起進行煮湯,吃肉飲湯即可。

功效:由於材料中含有枸杞,而枸杞則有名目的功效,因此,此湯可以有效的防止近視眼,視物模糊現象。

芝麻核桃乳蜜飲

材料:需準備黑芝麻適量,核桃仁適量,蜂蜜適量。

做法:首先,需要將黑芝麻炒香並且研製成末,而核桃仁則是要將其微炒,之後再搗爛,並分貯瓶內。每次食用的時候,各取黑芝麻末與核桃仁肉一匙,然後沖入牛乳或者是豆漿一杯,再然後加入蜂蜜一匙調服。

功效:飲用之後可以很好的滋補肝腎、明目潤燥,並可用於近視及雙目乾澀,因此,經常眼睛疲勞的上班族可以食用。

枸菊決明子粥

材料:此款粥需要準備決明子約15克,枸杞10克,菊花10克,粳米100克以及冰糖適量等材料。

做法:材料準備齊全之後,將其處理乾淨,然後把這些材料一同放入鍋內,並且加上適量的冰糖,煮成粥即可。

功效:因為此粥內含有決明子、枸杞和菊花,因此,食用此粥可以有效的明目去肝火,適用於眼幹眼澀等症狀。

雞肝羹

原料:在這裡則需要我們準備雞肝約50克,然後是相關的調味品,鹽、味精及生薑等適量。

做法:第一步是先將準備好的雞肝進行清洗乾淨,然後再把它切碎,之後則是將切好的雞肝放入沸水中氽一下,待雞肝變色無血時取出,趁勢加入生薑末、食鹽、味精等調味品,調勻即可食用。

功效:因為在雞肝當中含有維生素A的含量最高,因此,這種方法則可以養肝明目,適用於各種近視。此外,上班族也可以常食用,對眼睛也是比較好的。

核桃棗杞雞蛋羹

原料:此羹需要準備的材料主要有,核桃仁約300克,大紅棗約250克,枸杞子約150克,以及雞蛋適量,還有就是鮮豬肝約200克 做法:首先將上述所準備的核桃仁、大紅棗和枸杞子等材料清洗乾淨,然後與切碎的鮮豬肝200克,一同放入瓷盆當中,加上少許的水,隔水燉半小時後備用。在每日食用的時候可取2~3湯匙,並且打入兩個雞蛋,加糖適量蒸為羹。

功效:此羹在食用之後具有很好的益腎補肝、養血明目的作用,並可改善近視、視力減退及頭昏健忘等症狀。

豆仁粳米八寶粥

原料:這款八寶粥需要的準備的材料有,赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子以及紅棗30克,粳米500克等。

做法:此款粥的做法相對較為簡單,只要將上述的材料準備齊全,然後洗淨,一同放入鍋中加入水煮成粥即可,食用時可放入些糖。

功效:食用這款八寶粥可以有效的健脾補氣、益氣明目等作用。宜於近視、不耐久視等眼睛問題。

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裡面含有豐富的蛋白質,而蛋白質又是組成細胞的主要成份, 組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。

維生素A:含有維生素A的食物對眼睛也有益,缺乏維生素A的時候,眼睛對黑暗環境的適應能力減退,嚴重的時候容易患夜遊症。維生素A還可以預防和治療乾眼病。長期缺乏維生素A的時候消除眼睛的疲勞,每天應該攝入足夠的維生素A。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類,植物性的食物,比如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等棟身胡蘿蔔素。

維生素C:含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成份之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障病。因此,應該在每天的飲食中,注意攝取含維生素C豐富的食物,比如,各種新鮮蔬菜和水果, 其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨桔子等含量最高。

鈣:豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的,鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚 糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。

食療法

枸杞鯽魚湯

原料:此款魚湯需要準備的材料有,鯽魚一條,約2000克;枸杞約10克左右。

鯽魚一條,約2000克

做法:首先,材料準備好之後,先將鯽魚洗感淨,然後去除其內臟部分,再然後把鯽魚與枸杞一起進行煮湯,吃肉飲湯即可。

功效:由於材料中含有枸杞,而枸杞則有名目的功效,因此,此湯可以有效的防止近視眼,視物模糊現象。

芝麻核桃乳蜜飲

材料:需準備黑芝麻適量,核桃仁適量,蜂蜜適量。

做法:首先,需要將黑芝麻炒香並且研製成末,而核桃仁則是要將其微炒,之後再搗爛,並分貯瓶內。每次食用的時候,各取黑芝麻末與核桃仁肉一匙,然後沖入牛乳或者是豆漿一杯,再然後加入蜂蜜一匙調服。

功效:飲用之後可以很好的滋補肝腎、明目潤燥,並可用於近視及雙目乾澀,因此,經常眼睛疲勞的上班族可以食用。

枸菊決明子粥

材料:此款粥需要準備決明子約15克,枸杞10克,菊花10克,粳米100克以及冰糖適量等材料。

做法:材料準備齊全之後,將其處理乾淨,然後把這些材料一同放入鍋內,並且加上適量的冰糖,煮成粥即可。

功效:因為此粥內含有決明子、枸杞和菊花,因此,食用此粥可以有效的明目去肝火,適用於眼幹眼澀等症狀。

雞肝羹

原料:在這裡則需要我們準備雞肝約50克,然後是相關的調味品,鹽、味精及生薑等適量。

做法:第一步是先將準備好的雞肝進行清洗乾淨,然後再把它切碎,之後則是將切好的雞肝放入沸水中氽一下,待雞肝變色無血時取出,趁勢加入生薑末、食鹽、味精等調味品,調勻即可食用。

功效:因為在雞肝當中含有維生素A的含量最高,因此,這種方法則可以養肝明目,適用於各種近視。此外,上班族也可以常食用,對眼睛也是比較好的。

核桃棗杞雞蛋羹

原料:此羹需要準備的材料主要有,核桃仁約300克,大紅棗約250克,枸杞子約150克,以及雞蛋適量,還有就是鮮豬肝約200克 做法:首先將上述所準備的核桃仁、大紅棗和枸杞子等材料清洗乾淨,然後與切碎的鮮豬肝200克,一同放入瓷盆當中,加上少許的水,隔水燉半小時後備用。在每日食用的時候可取2~3湯匙,並且打入兩個雞蛋,加糖適量蒸為羹。

功效:此羹在食用之後具有很好的益腎補肝、養血明目的作用,並可改善近視、視力減退及頭昏健忘等症狀。

豆仁粳米八寶粥

原料:這款八寶粥需要的準備的材料有,赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子以及紅棗30克,粳米500克等。

做法:此款粥的做法相對較為簡單,只要將上述的材料準備齊全,然後洗淨,一同放入鍋中加入水煮成粥即可,食用時可放入些糖。

功效:食用這款八寶粥可以有效的健脾補氣、益氣明目等作用。宜於近視、不耐久視等眼睛問題。

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