水果這樣吃,很傷牙

和蔬菜比起來, 廣大的人民群眾似乎更喜歡水果, 主要是因為甜!甜!甜!問題是, 水果裡的糖會引起蛀牙嗎?這絕對是個問題!水果有很多種吃法, 主要有新鮮水果、水果罐頭、果汁、乾果、果脯和果醬等。 水果對牙齒好不好, 要看怎麼吃!

新鮮水果對牙齒好嗎?

看起來這可能是違反直覺, 確實含有很多糖的水果確實對牙齒有好處。 但是, 新鮮水果只有作為平衡膳食的一部分, 才對牙齒有好處。

如果你整天只吃水果, 對牙齒就不是那麼好了。 當經常吃水果時, 比如每天吃17次(真有人這麼幹!), 那麼水果就可能引起蛀牙。 原因除了水果的糖分外, 還有粘在牙齒上未及時清除的水果碎屑。  

然而, 如果只是午飯或晚飯後吃一些新鮮水果, 沒有證據顯示水果會引起蛀牙。 新鮮水果含有多種維生素, 對改善口腔健康有好處。

水果罐頭對牙齒好嗎?

如今市場上大多數水果罐頭,

是浸泡在富含糖的濃縮糖漿中的。 由於這些添加的糖, 水果罐頭可能對牙齒非常有害。

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在吃水果罐頭之前, 看看成分表上是否含有糖。 大多數水果罐頭也會在成分表上說明含有濃縮糖漿或者稀釋糖漿。 這就說明這些產品含有過量的糖!

果汁對牙齒好嗎?

當水果變成汁時, 所有的糖被壓榨出來, 並進入果汁裡。 這種從水果裡榨出來的糖, 與糖果裡大多數的糖沒有太大的不同。  

美國兒童牙科學會甚至建議, 限制給嬰幼兒進食果汁的量, 每天要少於一杯。 他們已經確認果汁可能對孩子的牙齒會有破壞性影響。  

乾果對牙齒好嗎?

新鮮葡萄能補充人體多種維生素, 不過當變成葡萄乾時, 它們就可能引起蛀牙。 乾果是很方便、容易攜帶的零食。 除了對牙齒不好, 乾果確實是很美味的零食。  

 乾果對牙齒不好, 主要有幾個原因:

①糖高度濃縮了。 水果在乾燥時, 幾乎所有水分喪失, 但是糖分沒有喪失。

②乾果很黏。 吃過芒果幹的人都知道, 它們常粘在牙齒上, 舔半天都下不來。

③乾果常常添加糖。 甜甜的芒果幹, 就是添加了糖的。

果脯對牙齒好嗎?

果脯, 也稱蜜餞, 是以桃、杏、李、棗等水果為原料, 用糖或蜂蜜醃制後加工製成的食品。 除了作為小吃或零食直接食用外, 果脯還常做蛋糕、餅乾等點心的點綴。

果脯, 從它的定義就可以看出, 它不是牙齒的朋友。 更可怕的是, 由於它從內到外都浸漬著糖分, 而且是黏糊糊的, 對牙齒的害處遠高於前面幾種“水果”。

果醬對牙齒好嗎?

果醬對牙齒一點都不好。 這種食品通常是煮過的水果, 釋放出大量內源性糖, 清除大量水分, 並另外添加糖來醃漬。  

我們一般把果醬抹在麵包上吃。 當果醬和麵包的混合物粘在我們牙齒上時, 它可能一直給口腔裡的細菌提供食糧, 從而成為蛀牙的幫兇。  

說了這麼多, 其實結論就是:新鮮水果對牙齒有好處, 不過最好只在飯後吃, 不要整天吃。其他水果食品對牙齒沒有什麼好處,果汁、乾果、果脯和果醬不要多吃,適可而止。

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不要整天吃。其他水果食品對牙齒沒有什麼好處,果汁、乾果、果脯和果醬不要多吃,適可而止。

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