早餐什麼時候吃好？早餐吃什麼好？
早餐每天都在吃， 到底如何吃才最健康卻是門學問， 營養專家為大家的早餐開出了“營養處方”：
1、先喝水再吃早餐最健康
起床後先喝杯清水然後再吃早餐比較好。 專家指出， 在夜間的睡眠中， 人體大部分器官都得到了充分休息， 唯獨消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃腸道中的食物， 到淩晨才真正進入休息狀態。 如果早餐吃得過早， 就會影響胃腸道的休息。
此外， 經過一夜睡眠， 人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分， 早晨起床後體內處於生理性缺水狀態。 因此， 人們不必急於吃早餐， 而應先飲一杯溫開水， 既可以糾正生理性缺水， 對器官也有洗滌作用， 有助於改善器官功能。
2、起床半小時後再吃早餐
有人起得早早餐吃得也早， 其實這樣並不好， 早餐最好在起床半小時後吃。
專家指出， 一旦吃早餐太早， 勢必會干擾胃腸的休息，
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3、早餐怎麼吃才能既營養又簡單， 而且幸福感暴增？
美好的早晨， 從一份喚醒睡夢的早餐開始。 小夥伴們一定都知道早餐的重要性， 可是說到怎樣安排早餐很多人就發了愁？那麼， 我們的早餐如何吃才健康？我們的早餐應該避免哪些食物？接下來我將分享一些關於營養健康的早餐的建議。
【 1 】全穀物
傳統的中式早餐會包含一些像糙米、小米、蕎麥、豆類這些具有飽腹、低血糖、高纖維的穀物， 讓新的一天充滿活力地開始。
但是現在出現的問題是， 人們食用越來越多的卻是缺乏營養的精製穀物， 比如白米飯、白麵包、白麵條。 在食用這些缺乏營養的食物後， 你的血糖就會升高， 通常在10、11點左右， 血糖又降低， 這時容易出現饑餓感。 並且在這時候人們會容易選擇餅乾， 蛋糕和其他不健康的食物來作為零食緩解饑餓感。
因此與其選擇垃圾食品、白麵包， 或直接不吃早餐， 你可以選擇能夠溫暖胃同時又超級營養的方式來代替， 比如我的黑米土豆和泡菜飯。
【 2 】少油
大多數人都知道在早晨的時候， 我們的胃不喜歡接受冷的食物， 因此不會選擇在早晨喝冷飲、霜淇淋和冰果汁。 但是除此之外， 我們還需要注意“油”。
油很難被消化， 如果我們長時間把油條,、麻球或粢飯糕這類油炸食品當早餐就會影響我們的消化系統， 因為它一早就需要加班來消化這些不易被消化的食物。
【 3 】糖的攝入量
精製白糖是一個很不好的食物， 我們應該減少它的攝入量， 因為它擾亂我們的血糖， 胰腺和胰島素水準， 傷害我們的牙齒， 使血液偏酸， 並且容易使人上癮。
請務必在購買前查看食品標籤， 如果含有白砂糖的， 需要好好斟酌是否要購買。 但很不幸的是在我們早餐裡很多食物都含有糖， 比如垃圾食品、速食、穀物、預混合燕麥， 商店購買的果汁、軟飲料、咖啡和茶飲料。
那麼我們該如何減少早餐中糖的攝入量呢？
以下是我的一些建議！
1.自己製作果汁或奶昔。
2.早起15~30分鐘， 不要偷懶， 自己動手做一些簡單營養的早餐。
3.多做些準備， 確保你的廚房裡備有水果、堅果、種子、燕麥和穀物。 像燕麥和藜麥這種食物特別好，不僅容易快速烹飪，而且也很好跟其他蔬菜和水果搭配做出美味的早餐粥。
4.選擇白砂糖的替代品，比如新鮮水果、乾果、糙米糖漿、甜葉菊或椰子糖。如果你喜歡在咖啡、茶或早餐裡面加糖，你可以選擇它們來代替白砂糖。
5.試著製作馬芬蛋糕和一些簡單的麵包的時候不加糖，不加精製麵粉。可以用全麥麵粉，鷹嘴豆粉或蕎麥粉來代替精製麵粉。
早餐是一天之中最重要的一餐，忽略早餐會對我們的新陳代謝和胰腺造成長期不利的影響。營養健康的早餐對於各個年齡段的人都非常重要，所以再忙也一定要留出時間來吃早餐！
現在大家明白了怎樣的早餐更健康，那麼可以從今天開始，每天為自己和家人準備上一份健康營養的早餐，開啟能量滿滿的一天。
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早餐是一天之中最重要的一餐，忽略早餐會對我們的新陳代謝和胰腺造成長期不利的影響。營養健康的早餐對於各個年齡段的人都非常重要，所以再忙也一定要留出時間來吃早餐！
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