身體虛弱的人， 稍為吃一點補品， 就口舌生瘡， 徹夜不眠， 腹脹屙瀉， 這叫虛不受補。 虛不受補的原因是多方面的， 有的是補不得法， 有的因補不得時令， 有的卻因素來體虛， 不能承受峻補之品。 往往先由消化不良， 進一步影響吸收機能低落， 身體缺乏營養， 形成氣虛血弱。 氣虛血弱反過來影響消化吸收機能， 於是吃一些補品就引起不良反應。
虛不受補的人應怎樣調理呢？根本之法是調理脾胃。
中醫稱：“脾為後天之本， 腎為先天之本。 ”
調理脾胃的藥物， 黃芪較為安全而有效， 它不僅是補氣的要藥， 還可健脾， 用於補虛損不足， 旺健脾胃， 退肌膚虛熱；瘡科用之， 可以排膿， 活血生血， 內托陰疽；自汗過多， 可以固表止汗。
但開始時黃芪用量不能多， 否則用後也受不了。
用黃芪調理虛不受補， 不妨用下列方法：
開始時用少量黃芪每日煎水， 代茶作為日常飲料。
可用黃芪20—30克煎水飲用，
若秋冬之日則加3—5枚南棗， 用800克水煎至500克當茶飲用。
依此法飲用3—5天， 待胃腸適應了， 可將黃芪逐漸增加， 直可加至60克。
採用此法之後， 可以用黃芪燉肉、煲肉， 以增強體質。
從此用黃芪作為調理品， 脾胃自然日漸健旺。
脾胃健旺後， 消化能力自然增強， 虛不受補的問題也就迎刃而解了。
調理身體的藥物， 配伍很重要。
有人訴說，
服用燉人參後，
心煩，
難於入睡，
覺得燥一些。
這可以在燉人參時加入麥冬10粒，
以減少燥性。
麥冬有清心養心之功。
一般地說， “鮑、參、翅、肚”皆是滋陰助陽好食品。
氣血兩虛的人可以用來調理身體。 但這幾種海產珍品， 鮑魚和魚翅炮製方法比較麻煩， 一般家庭不易做到。
海參有補腎助陽、潤燥通腸、滋陰助陽之功效， 可用為病後、老年體弱的調理。
吃海參， 對預防動脈硬化也有作用。 老人尿多， 夜尿頻頻， 青年體弱遺精， 也可以海參為主， 配合肉類、清補藥材（如淮山、杞子、元肉之類）或燉或煲，
海參這種海產品， 既適合作為秋冬補品， 也適合夏天作為補充體力的食品。 因為海參不寒不燥， 性質溫和， 適合四季食用。 它雖含膠質， 但這種膠質含脂肪不多， 食後胃腸很少發生滯膩現象。
魚肚有滋陰助陽、固腎培精之功。
魚肚（原名花膠）是從魚腹中取出魚鰾， 切開曬乾而成。
魚肚有滋陰助陽、固腎培精之功。
對於肺腎虛弱、氣血虧損的人， 用它做食品最為適宜。
只是魚肚的膠質多一些， 平日消化能力弱的人， 不宜吃得太多太頻。 魚肚的食法， 可用來燉雞， 或配些瘦肉煲湯食用。
有人認為新上市的花膠雖有補益作用， 但消化力弱者多食乃有點寒滯。 因此最有益的是吃陳年花膠。 所謂陳年花膠， 就是貯藏三五年以上的花膠。
有些生育過多的婦女， 上年紀後常會頭腦眩暈、面色蒼白、手足冷、腰膝酸軟。 不妨用桑寄生、紅棗煲水當茶飲。 桑寄生有補肝腎、養血、調理內臟機能的功效。 但這味藥， 重用則有苦澀味， 輕用則性質平和而甘淡， 用於食品療法用量不宜多。紅棗有補中益氣、潤肺生津之效，且可壯胃健脾，也可常食用。
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