1吃冰棒吃出了肥胖
上文我們已經提到的霜淇淋的主要原料是水、糖、奶粉、奶油或植物油脂等， 這些原料的熱量非常高， 除了減肥期間， 平時也不宜經常食用。 簡單一支霜淇淋的熱量比一碗米飯高， 其實不吃米飯減肥， 還不如戒掉霜淇淋。
2吃出了高血糖和齲齒
霜淇淋糖分含量非常高， 可以說除了甜味和香精提供的奶香味， 再沒有其他特別的味道。 其中的糖分會快速提高血糖， 一些高血糖或糖尿病患者要禁忌食用。 而糖也是導致牙齒被腐蝕的一個因素， 尤其對於兒童而言，
3吃出了胃腸道疾病
冰棒或霜淇淋的溫度一般在0℃或0℃以下， 而人體的溫度在37℃左右， 兩者的溫度懸差大。 如此大的溫度差會對胃腸道產生強烈的刺激， 引起胃腸道血管收縮、消化液分泌減少、過度蠕動、痙攣等， 進而出現胃炎、腸炎、腹瀉、胃潰瘍、胃腸道功能削弱等。 尤其是兒童、老人、宮寒女性、經期女性等， 往往會因為這些冷刺激而削弱脾胃功能， 加重宮寒和痛經。
夏季甚至會有一些人因為頻繁食用冷飲而出現過度消瘦或肥胖。 尤其霜淇淋中除了脂肪、糖分和添加劑之外， 並沒有其他營養成分， 食用之後一方面影響脾胃功能， 食欲不振。 另一方面容易導致兒童的營養不良、偏食和體質下降。
4吃出來心血管疾病
大多數商家為了節約成本， 霜淇淋或冰棒中的奶油會使用反式脂肪酸， 也就是常說的氫化植物油。 正常的脂肪酸在人體內的代謝時間為1-2天， 反式脂肪酸則需要兩個月左右， 而同時反式脂肪酸導致心血管疾病的風險是飽和脂肪酸的3-5倍。 首先， 反式脂肪酸會導致膽固醇的增高， 增加患心臟病的風險。 同時， 容易提高血液的粘稠度， 使血栓容易形成。 其次， 反式脂肪酸還容易誘發腫瘤、糖尿病和過敏現象發生， 尤其對幼兒、青少年的發育造成影響。 再有， 反式脂肪酸還干擾人體的內分泌問題， 導致肥胖、內分泌失調， 甚至增加男性不育和女性不孕的風險。
5吃入大量的添加劑
霜淇淋往往以細膩、絲滑的口感而受到歡迎， 而冰棒則需要使用添加劑進行塑形。 這些都導致了人體攝入過量的添加劑， 雖然食品添加劑是國家允許的使用的。 但是添加劑使用不當或混入有害成分， 同樣會給身體帶來危害， 甚至致癌和慢性中毒。
同時， 過多的添加劑還會影響人體的新陳代謝， 添加劑在體內堆積。
6吃入大量的細菌
其實霜淇淋或冰棒的危害還不僅僅是其中的添加劑和高熱量， 而是在生產、運輸和儲藏過程中所造成的污染。 一些小作坊所生產的霜淇淋或冰棒並沒有經過高溫滅菌， 或者在運輸和銷售的過程中受到高溫、搬運和多人觸摸而導致大量細菌的滋生。 這些都給人體帶來危害， 夏季出現急性腸炎其實和這個方面的污染不無關係。
一次性食用太多的冷飲會導致腹瀉、腹痛的發生， 甚至中老年人會出現心絞痛。 尤其冷飲食用過急， 還會導致身體的局部貧血。
融化後的不宜再冰凍食用融化後的霜淇淋的一方面其中容易含有大量的細菌， 另一方面融化後的霜淇淋性質和口感都發生了改變， 不宜再次冰凍食用。
結語：霜淇淋、冰棒、雪糕等是夏季人們的寵兒， 尤其是年輕人更是對霜淇淋“愛不釋口”。 現在市面上更是因為消費者的需求而生產出不同的口味。 但霜淇淋危害卻不止冷刺激那麼簡單，
