方法步驟:
01 第一, 平常煮雞蛋或者炒雞蛋時, 將雞蛋殼留下, 洗乾淨了放在烤箱裡烘烤至蛋殼變成淡黃色, 然後將之碾碎成粉末, 再將碎雞蛋殼粉導入陳醋中浸泡, 兩者比例為每10克蛋殼粉配100毫升醋, 浸泡3天即成, 在烹調、吃飯時使用該醋即可。
02 第二, 直接吃雞蛋殼, 或者將蛋殼磨成粉後, 混入飲料、麵食等食物中一起服用。 蛋殼的主要成分是碳酸鈣, 而且蛋殼表面有大量微細的天然小孔, 組織結構顯得比較疏鬆, 較之鈣片來說, 更容易吸收。
03 第三, 將雞蛋殼泡入醋中, 通過化學反應生成醋酸鈣, 利用上述方法製作的醋,