哪些野菜不可以吃
四季養生閱讀配圖
哪些野菜不可以吃?以下野菜不能吃, 在採摘野菜的過程中要注意了:
1、狼毒草:又叫斷腸草。 高0.5~1尺, 根淺黃色, 有甜味。 葉片呈線形, 花黃、白或紫色。 吃後會嘔吐、燒心、腹痛不止, 嚴重的可造成死亡。
2、老公銀:根在幼苗時為灰色, 長大後成淺黃色, 像胡蘿蔔, 因此又叫野胡蘿蔔。 幼苗莖發紅, 無臭味;長大後臭味很大, 葉和根都有劇毒。 吃後會造成死亡。
3、曲菜娘子:葉狹長較厚而硬, 邊有鋸齒, 葉子貼著地面生長, 秋後抽莖, 高0.5~1尺多。 吃了它臉部會變腫。
4、毒芹:又名野芹菜、白頭翁、毒人參。
5、野生地:花紫紅色或有黃色, 形狀像唇形的芝麻花。 根黃色, 葉上有毛, 有苦味。 吃後吐、瀉、頭暈和昏迷。
6、毒蘑菇:其種類很多。 生長在腐爛的物品上, 形狀特殊, 有的像小筆、小桑顏色鮮豔, 有白色、紅色、黃色。 飲食常識
此外, 還有曼陀羅(山茄子)、毛茛(猴蒜)、天南星(蛇玉米)、紅心灰菜(落黎)、牛舌棵子、石蒜(野大蒜)等。