有些寶貝稍長大一些時， 吃東西會變得挑挑揀揀， 總是不願吃蔬菜、雞蛋和米飯什麼的， 讓媽咪很發愁。 其實， 這裡面也有媽咪的問題。 如能經常變些花樣， 就會調動起寶貝的小胃口， 讓他們喜歡吃這些飯菜。
魚味蛋餅
原料：雞蛋200克、豬肉50克， 植物油少許， 蔥、薑、蒜末適量及番茄醬適量， 鹽、糖、米醋、味精及水澱粉適量。
製作：將雞蛋打入碗中放少許鹽、味精， 雞蛋打散後， 待用；豬肉切成綠豆大小的粒狀， 待用；將乾淨炒鍋放置爐火， 燒熱後放少許油， 倒入雞蛋液攤成厚薄均勻的餅狀， 兩面略金黃， 完全成熟， 盛入一盆中；炒鍋中放少許油，
營養小秘密：
把雞蛋做成蛋餅， 既香嫩又色澤紅亮， 尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不愛吃雞蛋寶貝的食趣， 很適合1歲半以上的寶貝。
蔬菜小雜炒
原料：土豆、蘑菇、胡蘿蔔、黑木耳及山藥各15克， 植物油、精鹽、味素及芝麻油各少許， 水澱粉適量。
製作：先將所有的原料切成片， 待用；把洗乾淨的炒鍋放在爐火上， 放入少許油， 等燒熱後放入胡蘿蔔片、土豆片和山藥片， 煸炒片刻， 再放入適量的湯汁；燒開後， 加入蘑菇片、黑木耳和少許鹽， 燒至原料酥爛，營養小秘密：
如果1歲半左右的寶貝不愛吃蔬菜， 可利用他們在這個時期好奇心很強的特點， 把平日不愛吃的各種蔬菜合在一起， 做出色澤鮮豔的飯菜吸引他們。 這些蔬菜中含有生長發育十分需要的多種營養， 口味也很適宜寶貝。
香香炒米飯
原料：米飯50克、土豆10克、黃瓜10克、黑木耳5克及雞肉10克， 植物油、蔥花、黃酒、鹽、味素各少許。
製作：將土豆、黃瓜切成丁， 黑木耳用水發後略用刀切幾下， 待用；把洗乾淨的炒鍋置於爐火上， 加入少許油， 待燒熱後先放入雞丁煸炒片刻， 再加入少許湯水；燒開後， 略微燜燒一會兒， 等雞丁熟爛後放入土豆丁和黑木耳， 燒煮片刻取出待用；將洗淨的炒鍋裡放入少許油燒熱，
營養小秘密：
米飯是2歲以上寶貝的主食， 如果寶貝不愛吃， 媽咪可在裡面加一些別的東西， 就會使米飯“面目皆非”， 引起寶貝的興趣。
嬰兒的指甲需要剪嗎？
嬰兒的指甲長得特別快， 1～2個月大的嬰兒指甲以每天0.1毫米的速度生長， 若手指甲長了若不及時剪短， 指甲會藏汙納垢， 也可能會因抓破皮膚而引起感染。 嬰兒指甲長時， 一定要剪， 因為指甲下容易藏汙納垢， 成為多種疾病的傳播源。 長的指甲還容易折斷， 甚至傷了自己的手指頭。 嬰兒如果感覺皮膚癢或有其他不適， 就會用手抓， 如果指甲長，
定期為寶寶剪指甲， 這是保持皮膚清潔的方法之一， 也有助於防止“病從口入”。 但父母為寶寶剪時應當謹慎， 以免剪傷， 另外還得注意不要將指甲剪得過短， 因為孩子會因此感到疼痛， 或活動時磨損指部皮膚。
修剪指甲小竅門
給寶寶剪指甲時， 寶寶會很不配合， 叫媽媽無從下手， 不是將寶寶的指甲剪得太深， 就是把手指肌肉剪著， 要想順利， 媽媽應該掌握一些小竅門：
。 寶寶躺臥床上， 媽媽跪坐在寶寶一旁， 再將胳膊支撐大腿上， 以求手部動作穩固。
。 握住寶寶的小手， 將寶寶的手指儘量分開， 用嬰兒專用指甲刀靠著指甲剪。
。 要把指甲剪成圓弧狀， 不要尖， 剪完後， 媽媽用自己的拇指肚， 摸一摸有無不光滑的部分。
專家提醒：為寶寶剪指甲應注意
。 給嬰兒用的指甲剪應是鈍頭的前部呈弧形的小剪刀或指甲剪。
。 剪指甲時一定要抓住新生兒的小手， 避免孩子因晃動手指而被剪刀弄傷。。 幫嬰兒剪指甲時， 讓嬰兒背對著你坐在你大腿上。
。 母親將一手的指拇和食指牢固地握住嬰兒的手指， 另一手持剪刀從甲緣的一端沿著指甲的自然彎曲輕輕地轉動剪刀， 將指甲剪下， 切不可使剪刀緊貼到指甲尖處， 以妨剪到指甲下的嫩肉， 而剪傷嬰兒的手指。
。 嬰兒喜歡用手抓臉部或身上其他部位， 剪好後檢查一下指甲緣處有無方角或尖刺， 若有應修剪成圓弧形。
。 選擇修剪指甲的時間最好在嬰兒不亂動的時候剪， 可選擇在餵奶過程中或是等孩子熟睡時。
。由於嬰兒的指甲很小，很難剪，所以儘量使用專為嬰兒設計的指甲剪，注意不要剪得太深或太多，以免剪傷皮膚；此外，不要剪得過短，以免損傷甲床。
。如果指甲下方有污垢，不可用銼刀尖或其他銳利的東西清洗，應在剪完指甲後用水洗乾淨，以防被感染。
。如果不慎誤傷了小兒手指，應儘快用殺毒紗布或棉球壓迫傷口，直到流血停止為止，再塗抹一些碘酒消毒或消炎軟膏。
。不愛剪指甲的寶寶可在他熟睡時或喝牛奶時剪。
。最好一周內剪2—3次指甲。
。也應為寶寶剪腳指甲。
。不要在寶寶正玩得高興的時候給他剪指甲。
如今渴了喝飲料的孩子越來越多，飲白開水的卻越來越少。這是一種影響孩子成長的不良傾向。
營養學家指出，從營養學觀點而言，任何含糖飲料或機能性飲料都不如白開水對身體健康有益。純淨的白開水最容易解渴，它進入人體後可立即進行新陳代謝，有調節體溫、輸送養分及清潔身體內部的功能。因此，有專家呼籲
推廣“喝白開水運動”。專家們發現，煮沸後自然冷卻的涼開水最容易透過細胞膜促進新陳代謝，增加血液中血紅蛋白含量，增進機體免疫功能，提高人體抗病能力。習慣于喝涼開水的人，體內脫氫酶活性高，肌肉內乳酸堆積少，不容易產生疲勞。
調查資料表明，目前兒童的體重呈兩極發展態勢，不是太胖就是太瘦。據分析，喝飲料過多是重要因素之一。食欲旺盛而大量喝飲料的孩子因熱量攝入過多而引起肥胖；一些食欲差的孩子則由於喝飲料影響正餐，因熱量攝入不足而導致消瘦。另外，大量滋補飲料引起的副作用也不少。飲料中人工色素的危害更不容忽視。過量色素在體內積蓄會干擾多種酶的功能，對新陳代謝和孩子的生長發育產生影響。色素沉附在兒童柔嫩的消化道黏膜上，極易引起消化不良。另外，過量色素是引起兒童多動症的因素之一。
。由於嬰兒的指甲很小，很難剪，所以儘量使用專為嬰兒設計的指甲剪，注意不要剪得太深或太多，以免剪傷皮膚；此外，不要剪得過短，以免損傷甲床。
。如果指甲下方有污垢，不可用銼刀尖或其他銳利的東西清洗，應在剪完指甲後用水洗乾淨，以防被感染。
。如果不慎誤傷了小兒手指，應儘快用殺毒紗布或棉球壓迫傷口，直到流血停止為止，再塗抹一些碘酒消毒或消炎軟膏。
。不愛剪指甲的寶寶可在他熟睡時或喝牛奶時剪。
。最好一周內剪2—3次指甲。
。也應為寶寶剪腳指甲。
。不要在寶寶正玩得高興的時候給他剪指甲。
如今渴了喝飲料的孩子越來越多，飲白開水的卻越來越少。這是一種影響孩子成長的不良傾向。
營養學家指出，從營養學觀點而言，任何含糖飲料或機能性飲料都不如白開水對身體健康有益。純淨的白開水最容易解渴，它進入人體後可立即進行新陳代謝，有調節體溫、輸送養分及清潔身體內部的功能。因此，有專家呼籲
推廣“喝白開水運動”。專家們發現，煮沸後自然冷卻的涼開水最容易透過細胞膜促進新陳代謝，增加血液中血紅蛋白含量，增進機體免疫功能，提高人體抗病能力。習慣于喝涼開水的人，體內脫氫酶活性高，肌肉內乳酸堆積少，不容易產生疲勞。
調查資料表明，目前兒童的體重呈兩極發展態勢，不是太胖就是太瘦。據分析，喝飲料過多是重要因素之一。食欲旺盛而大量喝飲料的孩子因熱量攝入過多而引起肥胖；一些食欲差的孩子則由於喝飲料影響正餐，因熱量攝入不足而導致消瘦。另外，大量滋補飲料引起的副作用也不少。飲料中人工色素的危害更不容忽視。過量色素在體內積蓄會干擾多種酶的功能，對新陳代謝和孩子的生長發育產生影響。色素沉附在兒童柔嫩的消化道黏膜上，極易引起消化不良。另外，過量色素是引起兒童多動症的因素之一。
