夏天酷熱難當， 尤其是進入盛夏後， 濕度明顯增大， 空氣流通性差， 更加顯得悶熱異常， 常在室外勞作的人們或抵抗力低的人， 很容易中暑。 中暑後除及時採取治療外， 在飲食上也有六忌需要引起人們的重視。 中暑以後調養很重要!
1忌大量飲水
中暑的人應該採取少量、多次飲水的方法， 每次以不超過300毫升為宜。 切忌狂飲不止。 因為， 大量飲水不但會沖淡胃液， 進而影響消化功能， 還會引起反射排汗亢進。 結果會造成體內的水分和鹽分大量流失， 嚴重者可以促使熱痙攣的發生。
2忌大量食用生冷瓜果
中暑的人大多屬於脾胃虛弱， 如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物， 會損傷脾胃陽氣， 使脾胃運動無力， 寒濕內滯， 嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等症狀。
3忌單純進補
人們中暑後， 暑氣未消， 雖有虛症， 卻不能單純進補。 如果認為身體虛弱急需進補就大錯特錯了。 因為進補過早的話， 則會使暑熱不易消退， 或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再捲土重來， 那時就更得不償失了。
4忌吃大量油膩食物
中暑後應該少吃油膩食物， 以適應夏季胃腸的消化功能。 如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔， 使大量血液滯留於胃腸道， 輸送到大腦的血液相對減少， 人體就會感到疲憊加重， 更容易引起消化不良。
5忌偏食
中暑患者應以清淡飲食為主， 但可適當佐以魚， 肉， 蛋， 奶等， 以保證人體所必需的營養成分還是相當有必要的。
6忌飲冰鎮啤酒
中暑之後若飲用冰鎮啤酒容易使人體胃腸道內的溫度驟然下降， 血管迅速收縮， 血流量減少， 從而使生理功能失調。
還會使人體內的胃酸， 胃蛋白酶， 小腸澱粉酶， 脂肪酶的分泌減少， 導致消化功能紊亂;胃腸道受到過冷刺激， 變得蠕動加快， 運動失調， 易誘發腹痛， 腹泄及營養缺乏等症。
飲食防中暑 必須多吃5種食物高溫燥熱的夏天， 最容易惹上中暑疾病， 飲食防中暑是一個比較有效的預防方法， 那你得清楚防中暑吃什麼。 中醫提醒， 飲食防中暑， 必須多吃5種食物！
1多吃瓜果。
瓜果汁多味甜， 不僅生津止渴，
2多吃粥。
在炎熱的夏季， 人的腸胃因受暑熱刺激， 功能會相對減弱， 容易發生頭重倦怠、食欲不振等不適， 重者還會中暑。 因此， 夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一， 如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
3多喝湯。
當人出汗比較多， 體液損耗比較大的時候， 多喝湯既能及時補充水分， 又有利於消化吸收。 簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
4多吃青菜。
天熱濕氣重， 人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物， 而青菜既有這種特點， 又含有豐富的維生素和礦物元素。 所以， 應儘量多吃青菜， 如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。 既可以涼拌生吃， 也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
5多飲茶。
研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明， 溫茶能降低皮膚溫度1-2度， 而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適， 渴感全消， 而喝冷飲者， 周身不暢， 渴感未消。 高溫作業者， 如能在溫茶中適當加點鹽， 以彌補出汗過多而丟失的鹽分， 對預防中暑更有裨益。
因此， 想要防範中暑疾病， 就要從有效飲食做起， 飲食防中暑， 必須多吃5種食物。 你會防中暑了嗎？
