巧克力具有很多功效與作用, 老年人也可以適當吃一些巧克力來補充營養。 不過, 要知道的是在哪些情況下是不能吃巧克力的。 今天, 小編具體為大家介紹一下老年人吃巧克力的好處和禁忌吧。
老年人能吃巧克力嗎
巧克力中的可哥多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能, 不光能延長體內其它抗氧化劑, 還能促進血管擴張、治療貧血症狀, 多吃巧克力可以有效抗衰老。
牛奶與巧克力相結合後, 會形成易被人體吸收的乳糖鈣和乳酸鈣, 能幫助身體增快新陳代謝水準, 促進鈣吸收程度。
可哥中含有高含量的黃烷醇,
每天吃30克黑果仁巧克力, 可使心臟病的發生率降低15%.
巧克力能促進血管舒張, 降低血液凝集的程度, 減少血管堵塞, 降低血壓, 有預防心腦血管疾病的作用, 減少心臟病發作和中風的危險。
老年人吃巧克力的禁忌
研究認為巧克力能預防齲齒, 但由於一般巧克力含糖量高, 還是容易導致齲齒的;
糖尿病患者應少吃巧克力, 或可以專門食用淡巧克力;
喝牛奶時不要吃巧克力, 因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣,
最後, 來看看如何選購巧克力吧。
巧克力的選購方法
在購買巧克力產品時, 看清產品包裝。 首先是產品名稱, 有些廠家設計外包裝時“巧克力”字體大且顏色醒目, 而“代可哥脂”字體小, 從而迷惑消費者。 其次是產品配料表。 配料表未標示可哥脂, 而標示代可哥脂, 就不能稱為巧克力。 純正的、高品質的巧克力, 產品的外觀精製、圖案完整;掰開後, 可以看到產品的質地、品質很好的巧克力是非常細膩和均勻、入口即溶;質地差的巧克力大大小小氣孔多, 分佈不勻, 表平面光澤暗淡, 入口難溶。
老年人雖然能吃巧克力, 但是也不宜過量哦。
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