主題:薏米茯苓粥
食材:薏米200克、茯苓10克、粳米200克、雞胸脯肉100克、幹香菇4個、食鹽適量
做法:
1.薏米泡發, 撈出瀝幹水分;香菇泡發洗淨切丁;
2.雞脯肉去皮洗淨, 飛水後切成丁;梗米洗淨;茯苓研粉;
3.鍋里加水, 薏米, 用小火熬煮至能捏爛, 另用一鍋煮粳米粥, 文火1小時左右;
4.兩粥合在一起, 加香菇、雞肉丁、茯苓粉熬煮, 至黏稠為止, 加食鹽調味即食。
39食神提醒:
中醫認為, 薏米, 陽明藥也, 能消水腫, 令人能食, 對扁平疣、浮腫有良好效果;而茯苓是健脾胃、祛痰濕的常用藥,
二、這款粥哪些人可喝?
這次食神教的食譜作用不小, 有健脾利濕、潤膚美容功效, 適用於皮膚虛腫、面色暗淡及皮膚褐斑、面部扁平疣的朋友試試。 需要注意的是, 這款粥需要常服、久服才有效果, 假如腎陽虛弱或因陰虛火旺所致面部紅斑疹、面部扁平疣且陰虛較重的患者, 不能食用本粥。 在這期間不要吃辛辣燥熱、油膩的食物。
三、何謂扁平疣?
此病好發於青少年, 可突然起病, 皮損多發於面部、手背、手臂,