20160824食來運轉視頻：炒蒿子稈的做法

炒蒿子稈的做法是我們都非常瞭解的， 生活中我們可以經常做蒿子稈來吃， 不僅營養而且口感也是非常不錯的。 那麼日常生活中蒿子稈的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻全集欄目一起來瞭解一下吧!

下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹：

炒蒿子稈的做法

材料

豬肉150克， 蒿子杆750克。

蛋清1個， 鹽2克。

料酒25毫升， 清水50毫升。

蒜適量， 雞精適量。

做法

1.首先就要將豬肉清洗乾淨， 然後去筋皮， 切成細絲放入碗裡， 加入適量的醃料將其醃制入味， 備用即可。

2.蒿子杆摘去葉， 取其嫩莖洗淨，

3.起鍋到旺火上， 將鍋燒熱放油， 油溫至四成熱時下入肉絲滑散， 倒入蒿子杆。

4.然後就要向炒勺中加入適量的油、蒜煸出香味後加入適量的肉絲以及蒿子稈， 然後再加入鹽、雞精、黃酒翻炒均勻即可。

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