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糖尿病人需要補充維生素嗎？維生素對維持身體機能， 保障代謝平衡有很關健的作用， 通常我們都從飲食中獲取維生素。 但糖友需要控制飲食， 來源並不豐富。 那麼， 糖尿病人需要額外補充維生素嗎？下面一起來瞭解一下。一、維生素與糖尿病的關係：
維生素與糖尿病有關， 缺乏維生素可影響胰島細胞功能， 研究發現糖尿病與維生素A、C、D、E、B6等關係密切。
1、維生素A
維生素A缺乏可能導致1型糖尿病的發生和胰島細胞凋亡， 有效補充維生A及可作糖尿病食療的食物有雞蛋、動物肝、乳酪、牛奶、黃色和橙色的水果和蔬菜、深綠色蔬菜、菠菜、紅蘿蔔、番茄、玉米等。
2、維生素C
維生素C能夠清除自由基（自由基有害人體的生化物）， 預防糖尿病合併神經和血管病變。 維生素又是抗氧化劑， 美國、瑞士和德國等醫學家研究發現， 維生素C、E及a-硫辛酸等抗氧化劑可能有助於防治糖尿併發症。 平時可多選草莓、柑橘、蘋果、綠葉蔬菜、菠菜等。
3、維生素D
維生素D缺乏可能導致胰島素分泌減少， 多曬太陽即可， 也可從脫脂牛奶、魚、蛋中得到補充。
4、維生素E
維生素E瑞士的科學家證實， 維生素E具有明顯的抗氧化保護作用， 強調糖尿病患者需要補充維生素E。 美國研究發現， 健康志願者每日服用維生素E1200IU（國際單位）， 持續8周後， 研究人員發現， 維生素E可顯著減少低密度脂蛋白氧化，
芬蘭和美國的一項研究結果表明， 人體缺少維生素E容易患糖尿病。 體內維生素E含量低的男子患糖尿病的危險是正常人的4倍。
5、維生素B6
維生素B6在防治糖尿病中起一定作用。 在美國進行的一項研究結果表明， 絕大多數併發神經病變的糖尿病人， 出現維生素B6水準低於正常值的情況。 當這類患者在每日服用維生素B6100毫克共6周後， 感到疼痛及麻木減輕， 以至完全消失。
荷蘭研究者發現， 給患妊娠性糖尿病的孕婦維生素B6每日100毫克， 持續2周， 她們血中不但維生素B6水準恢復正常， 而且血糖含量也下降。 當給一些正常孕婦每日服用維生素B650毫克作為預防措施，
二、糖尿病患者應補充的4種維生素：
糖尿病患者碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝紊亂會影響人體維生素的需要量， 調節維生素的平衡有利於糖尿病得糾正代謝紊亂防治併發症。 與糖尿病情及治療有關的維生素主要有以下幾種：
1、β-胡蘿蔔素
糖尿病患者氧自由基增加可使LDL氧化成低密度脂蛋白， 引起動脈粥樣硬化， 還可損傷腎小球微血管引起糖尿病腎病， β-胡蘿蔔素有較好的抗氧自由基的能力， 每天可以補充15～25mg。
2、維生素c
維生素c在人體中的作用較廣， 但對糖尿病來說， 它的主要作用表現在能夠降低膽固醇及高血壓， 還能預防動脈硬化。 更重要的是維生素c缺乏會影響到葡萄糖耐量，
3、維生素E
維生素E與β-胡蘿蔔素有協同作用， 正常人每日推薦攝入量為14mg， 而糖尿病患者每天可補充維生素E100～200mg， 預防心腦血管疾病。
4、B族維生素
維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等B族維生素是糖代謝的輔酶主要成分， 也可輔助治療多發性神經炎， 糖尿病患者也應該適當補充。
由此可見， 糖尿病人日常要注意多吃富含維生素的食物， 盡可能地從食物中取得。
