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小暑養生 小暑節氣養生食譜

時當小暑之季, 氣候炎熱, 人易感心煩不安, 疲倦乏力, 在自我養護和鍛煉時, 我們應按五臟主時, 夏季為心所主而顧護心陽, 平心靜氣, 確保心臟機能的旺盛, 以符合“春夏養陽”之原則。 《靈樞·百病始生》曰:“喜怒不節則傷髒”, 這是因為人體的情志活動與內臟有密切關係, 有其一定規律。

不同的情志刺激可傷及不同的臟腑, 產生不同的病理變化。 中醫養生主張一個“平”字, 即在任何情況之下不可有過激之處, 如喜過則傷心, 心傷則心跳神蕩, 精神渙散, 思想不能集中, 甚則精神失常等。 心為五臟六腑之大主, 一切生命活動都是五臟功能的集中表現,

而這一切又以心為主宰, 有“心動則五臟六腑皆搖”之說, 然, 心神受損又必涉及其他臟腑。 在情志方面, 喜為心之志, 這 “喜”是在不過的情況下, 舒緩緊張的情緒, 使心情舒暢氣血和緩。 故夏季養生重點突出“心靜”二字就是這個道理。

夏季又是消化道疾病多發季節, 在飲食調養上要改變飲食不節, 飲食不潔, 飲食偏嗜的不良習慣。 飲食應以適量為宜。 過饑, 則攝食不足, 化源缺乏, 而致氣血不足, 引起形體倦怠消瘦, 正氣虛弱, 抵抗力降低, 繼發其他病症;過飽, 會超過脾胃的消化、吸收和運化功能, 導致飲食阻滯, 出現脘腹脹滿噯腐泛酸, 厭食, 吐瀉等食傷脾胃之病。 《素問·痹論篇》曰:“飲食自倍, 腸胃乃傷”此即飲食要有節制之理。

夏季飲食不潔是引起多種胃腸道疾病的元兇, 如痢疾、寄生蟲等疾病, 若進食腐敗變質的有毒食物, 還可導致食物中毒, 引起腹痛、吐瀉, 重者出現昏迷或死亡。

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