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草菇炒秋葵

簡介就著中午煎了烤肉的油鍋, 突發奇想炒了一盤秋葵, 融入草菇的鮮和蒜泥的香, 又一種秋葵吃法誕生!��草菇炒秋葵的做法

蒜蓉在不粘鍋內煎香即可

放入草菇片和蒜蓉一起煎軟, 加少量黑胡椒顆粒, 再和秋葵丁一起翻炒到秋葵變軟, 加適量鹽, 翻炒均勻即可!

小貼士秋葵丁可以現在滾水裡燙兩分鐘再跟草菇一起炒, 這樣秋葵粘液不會太多所有材料均可按個人口味調配, 沒有絕對的克數和定量除了炒, 這道菜還能用烤箱烤, 所有材料放一起, 加橄欖油或茶油, 180度烤12分鐘左右即可, 草菇的鮮甜味道明顯!

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