吃雞塊上火嗎？雞塊的營養價值有哪些?

身體上火是生活中常見的一種現象， 不僅會導致便秘還容易出現口腔潰瘍等疾病， 健康的影響是非常大的， 如果調整好飲食能很大程度避免， 那麼吃雞塊會上火嗎？

雞塊的營養價值

1.雞肉和豬肉、牛肉比較， 其蛋白質含量較高， 脂肪含量較低。 此外， 雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸， 其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似， 因此為優質蛋白質的來源。 雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮而有差別， 從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。 雞肉皮存在大量的脂類物質， 所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。

一般人群均可食用， 老人、病人、體弱者更宜食用。 1. 感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食； 2. 雞肉性溫， 助火， 肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用； 3. 動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉， 雞湯

容易上火的人一定要特別的注意飲食，